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店名:賣麵炎仔

消費日期:2013/2

電話:(02) 2557-7087

地址:台北市大同區安西街106號

營業時間:09:00~賣完為止(約下午2~3點)

 

*生意超好,要有排隊的準備。

 

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說要去大稻埕附近探訪美食好一陣子了,但始終無法成行。

那天剛好要去迪化街採買年貨,正巧有機會在這裡用餐。

上網看了看,發現這家巷弄美食超多人推薦的,所以就選它啦。

 

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賣麵炎仔從日治時代就有了,據說是全台北最古早的切仔麵。

用餐時間人潮絡繹不絕,在這裡不論你想內用或外帶,都得先在門口排隊。

 

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菜單沒有標明價格,麵只有一種,看你要做成乾或湯兩種選擇。

點餐時店員會詢問要切什麼小菜,幾個人,然後依照人數決定小菜份量。

 

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湯麵(20元)

為了紀錄,結帳時我特地詢問店員單價,一聽愣了一下,這一大碗麵居然才20元,

不用說台北市,就算在新北市我也鮮少看到這麼便宜的湯麵。

價美但氣味卻不合我們胃口,極細的黃麵吃起來口感偏軟,沒什麼彈性,

湯頭沒有特別的鮮美,只覺得挺油膩的。

 

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乾麵(20元)

比起湯麵我愛這個多一點,紅醬看起來有不少辣椒末,但卻一點也不會辣,

口感和賣相不同,不鹹不膩,異常的清爽。

 

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問店員燙青菜的種類,他們表示就只有豆芽菜,吃過許多麵攤,通常都是大陸妹、空心菜、地瓜葉等,

還是第一次吃到只有豆芽菜的,我本身蠻愛這菜,川燙的熟度拿捏得很好,還不賴。

 

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紅燒肉印象中是50元,這個我就要大力推薦一下了。吃過很多紅燒肉不是過柴就是太油,

這家肥瘦剛好,外酥脆內鮮香,滑嫩順口越嚼越香,好吃!!

 

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留言列表 (1)

發表留言
  • Sharon Lin
  • 紅燒肉看起來就很美味~
  • 它真的很好吃耶!!!有機會一定要去嚐嚐(流口水ing)

    波比看世界 於 2013/03/08 10:43 回覆