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板橋南雅夜市美食中,目前最愛的是蚵仔之家王記好吃麻油雞
小籠包也很多人推,不過吃完後我並沒有特別喜歡,眼鏡仔豬血湯好味道臭豆腐則是下個目標,
這兩家同樣是這裡的人氣王,是不少人心目中的必吃名單呢~

相關資訊
地點:板橋南雅夜市
消費日期:2013/8
地址:新北市板橋區南雅東路、南雅南路一段(捷運府中站步行8分鐘,google map
營業時間:16:00-01:00左右(全年無休)

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好一陣子沒有來南雅夜市了,不知道何時名稱變成「湳雅」,還是一直都是呢?
不過不管名字變成怎樣,只要我喜歡的店家還在就好了,哈哈。

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店名:蚵仔之家
地址:新北市板橋區南雅東路79號
營業時間:15:00-02:30

以前每次來這家店,裡面總是人滿為患,隔了那麼久沒造訪了,人氣一樣紅不讓。
既然名為
蚵仔之家」,想當然耳菜單幾乎都是以蚵仔當主角,以前我為愛的是乾拌蚵仔」,
滿滿的鮮肥蚵仔光看就讓人心花怒放,不過威哥不敢吃蚵仔,所以作罷改點別的啦~

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蚵仔煎(50元)裡面的蚵仔塊數量不多且塊頭偏小,不如清燙的那般肥嫩,不過味道還是挺鮮美的。
蚵仔煎麵糊比例如果抓的不好,會讓整份餐點吃起來黏糊糊,或者用過度稀釋後的蛋液,吃起來沒有什麼香氣,
這裡則不會。太白粉用量適中口感香Q,蛋則煎得焦香,還算不錯。

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店名:板橋小籠包
地址:新北市板橋區南雅東路77號
營業時間:16:00-01:30(周一至周日)
電話:(02) 2967-7818

第一次來嘗鮮,因為沒有威哥帶領,我根本不會想吃小籠包XD
我覺得這家店最妙的在於,除了賣小籠包還和直銷公司異業結盟,
店裡到處張貼入會資訊和商品推銷,直銷商品宣傳力道比本身的小籠包產品還強勢。

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這間店有非常多的美食節目報導過,像是食尚玩家、非凡大探索、美鳳吃透透等,
店內的人氣也與傳播媒體熱愛他的程度成正比,可說是座無虛席阿。
媒體報導說前三名人氣王是小籠包、臭豆腐和酸辣湯,我們決定選前兩名來試試。
題外話,有注意到菜單右側和最底部寫的文字嗎,沒錯又是推銷大家入會啦~

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小籠包的沾醬在櫃台前附近,有需要的人自行拿取。

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小籠包(8個,80元)
小籠包一顆換算下來要10元,挺貴的
麵皮很厚,口感偏像包子和饅頭般充滿咬勁,裡面的肉汁不少,瘦肉居多沒什麼肥肉的油膩感,還算可以。

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炸臭豆腐(小,40元)
比起小籠包,我覺得臭豆腐味道更好,它的外皮酥脆到有點像餅乾了,
用筷子輕敲表面,表皮完全不會陷下去,但裡頭卻沒有炸老,還是香軟的口感,
這種外脆內軟的滋味,很容易讓人一口接著一口,一下就吃光了。

不過美中不足的是,本應是開胃的台式泡菜,卻沒有一般我們吃到的清爽甘甜感,
入口後的餘味有種奇怪的酸氣,我們兩人各吃了一口就放棄了。

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店名:王家好吃麻油雞
地址:新北市板橋區南雅東路15號前
營業時間:18:00-01:00(周一至周日)


大熱天的,若有人找我去吃麻油雞,我鐵定覺得他瘋了。
但走到這裡我還是忍不住停下腳步,我想這裡裡外外排隊的人潮,一定和我有一樣的心聲,就是錯過很可惜耶。

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來這裡的客人,多數都點麻油雞雞腿(115元),連去兩次去我都遇到賣到缺貨,
即便老闆說要再等 20分鐘才會好,不少顧客還是願意耐著性子繼續等待。
這次照片無法彰顯雞腿到底有多大,實在太可惜了,
第一次吃時,我以為雞腿是入口即化的那種,一吃才知道是有任性和咬勁的。

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麻油麵線(湯,30元;乾,20元)
麵線不會糊爛,乾的能吃到麵線的彈性和配料的香氣,湯的則吸附鮮明的麻油香。
以前我很討厭吃麻油雞湯,因為曾吃過很酒氣太濃,或薑的辛辣感過重的湯頭,入口後喉嚨不是很舒服,
但這裡香度和氣味都很足夠,且喝起來非常順口,唯一的缺點就是油了點,不敢一次喝太多阿。
 

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留言列表 (1)

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  • 尼克先生
  • 這幾間也是我去南雅夜市必吃的美食呢
    尤其是小籠包~便宜又好吃
  • 南雅夜市真的挺多好吃的,裡頭我最愛的是麻油雞!!

    波比看世界 於 2013/09/11 10:44 回覆