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店名:Tasty 西堤牛排

品嘗日期:2013/10

地址:新北市新莊區新泰路303號2樓

電話:(02) 2992-1303

營業時間:11:30~14:30(最後點餐時間14:00 );17:30~22:00(最後點餐時間21:00) 

官網:
http://www.tasty.com.tw/
菜單:
http://www.tasty.com.tw/menu_print.htm (總覽---純文字)
http://www.tasty.com.tw/menu_print_PIC.htm#1(總覽---圖文並茂)
http://www.tasty.com.tw/menu.htm

*消費套餐,提供「台北縣立體育館停車場」 停車2小時免費優惠。


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臨時被迫取消預訂已久的生日大餐,想想自西堤重新裝潢後,我們也未曾再訪,
再加上爸爸和妹妹都沒吃過這家,乾脆就改選它吧~

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開胃菜:鮮蝦時蔬蘆薈露。
知道西堤把蘆筍換成四季豆時有些吃驚,畢竟這兩種組合不是很搭,
蔬菜的等級和口感也差蠻多的,但我想要改回來的機率應該不高。
雖然名為咖哩優格醬,但我沒吃出咖哩的辛辣,酸甜的優格倒是鮮明,
這醬汁確實開胃,是道經典且受我好評的料理。

檸檬蘆薈露,不是加於餐點上,而是直接飲用,
這道應該是換上四季豆後才有的,好喝,同樣是開胃的小幫手。

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前菜:焗烤蘑菇+方塊麵包。
有些事物不管間隔多久,你還是會覺得感覺依舊,如同我對這道料理。
剛入口時覺得口感濃郁,但沒多久就會覺得這些白醬過於膩口,
加上裡頭沒有特多的磨菇做緩衝,要吃下一份很難,隔幾年再品嘗還是如此。
所以最後我又踏上過去走的路,將鬆軟的麵包沾著前道討喜的咖哩優格醬入口,果然好多了。

*可向服務人員索取咖哩優格醬配麵包。

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蘿美生菜沙拉(凱薩醬)。
以前好像是用麵包丁,現在改成吐司邊,不過這對我而言更好,
因為麵包丁很容易碰上醬汁就慢慢軟化了,邊邊反而脆口硬些。
充足的蔬菜量搭配清脆的口感,好吃。

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時鮮水果沙拉(香橙醬)。
哈密瓜沒有特別甜美,其餘的就和一般水果口感一樣啦。

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義式海鮮清湯。
以番茄為基底,不過味道很清淡,湯頭沒什麼層次感。
搭配魚、蝦、蛤蜊,也沒有特別鮮明的海味。


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杏鮑菇南瓜濃湯。
南瓜香氣濃郁,用一些杏鮑菇來點綴口感,不錯喝。

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中場休息,來點飲料。

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法式鴨胸。

我今晚最滿意的餐點就是它了,好好吃喔!!!
採低溫長時間烘烤,如官網所言外酥內脆又多汁,
很少吃到不僅不柴,還如此肥嫩可口的鴨胸。
店員會幫你切好,不會吃得杯盤狼藉,十分方便。

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義式丁骨豬排。
這道是妹妹點的,本覺得豬肉應該還好,期望不是很高,沒想到出乎預期的好吃,
應該有事先醃製過,搭配上層的香料入口,鮮嫩又美味。
同樣有店員會幫你將肉切好,不過丁骨上還是部分肉塊無法完全切下,
不拘小節的人可以整塊拿起來啃喔。

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芥末子牛排。
最後是我點的牛排,本來對它期望挺高的,沒想到最不滿意。
一開始表明要七分熟,結果上來的應該是九分了,和店員反應後換來的變成五分,
後來想想反正口味還可以,起碼不會乾澀,就算了。

忘了在哪裡吃過芥末子醬它的口感是偏酸的,
這裡的氣味比較像吃熱狗會加的黃芥末吃來偏甜,
我覺得和牛排很不搭,不僅蓋掉了肉品的原始風味,還會讓人越吃越膩口。

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法式布蕾。
雖然沒有特別驚艷,但我喜歡那層厚實又香甜的焦糖。

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芒果奶酪。
這個就還好了,中規中矩。

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西堤的服務依然好得沒話說,生日不僅送上小蛋糕,還有慶生帽,
服務人員幫我們留影後的照片,也是不到五分鐘就印好送上。
不過除了服務品質外,產品本身的穩定性我覺得可以再加強,
之前點烤雞過老,這次牛排過熟,就連最後的飲料也調錯,重製後味道才好些。

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