公告版位
 各式各樣懶人包
台灣在地美食   [台北]  [新莊]  [板橋]  [西門町]  [台北約會餐廳]
亞洲各地旅遊   [香港]  [沖繩]  [京阪奈]  [東京]  [首爾]  [杜拜]  
 波比基本資訊
攝影器材:富士X-T2 + X-A2
聯絡信箱:anrine9100701@yahoo.com.tw

DSCF7579.jpg

新莊中高級鐵板燒餐廳屈指可數,新莊紅樓精緻鐵板燒勉強算是其一,價位高者擺盤會稍微講究
菜單從兩千元的頂級雙人和牛套餐,到兩百元的平價醬燒雞腿排套餐都有。不過整體來說波比認為,
還是點平價的套餐就好,因為CP值較高,且同樣享有餐後鐵板現煎冰淇淋蛋糕,滋味獨特深得我心呢~


店名:紅樓精緻鐵板燒 (新莊店)
地址:新北市新莊區中原路131-133號 (google map)
電話:(02) 8991-7680
營業時間:11:00-21:30 (周一至周日)
品嘗日期:2018/2

  

---

DSCF7599.jpg

五年沒來紅樓精緻鐵板燒了,這天發懶到連板橋都不想跑,但又想吃中高級鐵板燒,便又想起這間店。
當初來時覺得附近不算非常熱鬧,加上鮮少看過有人分享,還頗替它擔心的,沒想到居然依舊屹立不搖,厲害。

DSCF7596.jpg

IMG_0298.jpg

店內裝潢和以前大同小異,所以波比直接延用舊照,沒有重拍。

DSCF7562.jpg

DSCF7563.jpg

菜單包山包海,從最便宜的三杯豬肉150元,到頂級雙人和牛套餐1,980元都有。
所有餐點都有附湯、白飯、青菜、冰淇淋蛋糕,須加10%服務費
前後造訪兩次,波比平價和中價位都試過,會比較推薦平價款,因為CP值較高~

這次選的是雙人A餐980元+10%,內容有香煎透抽、松露醬大蝦 & 蝦蛋捲、
紅燒魴魚、醬燒雞腿排、薄燒菲力牛肉,含湯、青菜、白飯、冰淇淋蛋糕、奶酪

DSCF7564.jpg

沙拉、湯品。
點完餐後很快的送上沙拉,免費招待,口感雖然一般,但放上了高營養價值的紅藜麥,
且可以和後面的大魚大肉均衡一下,所以波比還是吃光光了。
湯品是玉米濃湯,濃稠度剛好,配料有玉米、洋蔥、蘑菇,料雖不多但滋味香濃。

DSCF7569.jpg

櫻花蝦高麗菜
正餐正式開始,很訝異這道菜的評價居然和多年前趨近雷同。
兩人份菜量有點少,口感上不會過於油膩,樸實耐吃。若點的餐點相對便宜,
會覺得這樣的青菜很不錯了,不過要是選高價位者,可能會覺得這道水略顯不足。

DSCF7576.jpg

香煎透抽
透抽熟度剛剛好,嫩Q口感配上一旁的哇沙米胡椒鹽,好吃耶!
不過尺寸也太迷你了吧,有幾塊得認真瞄準才能順利夾起,盤面空位還很多,總之稍微空虛。

DSCF7579.jpg

DSCF7581.jpg

松露醬大蝦 & 蝦蛋捲
這個就好多了,配色和擺盤都能讓人眼睛為之一亮,大蝦煎至恰到好處,香氣十足塊頭也夠。
蝦蛋捲蛋香濃郁,在品嘗的過程中會有嗶嗶波波的口感新奇有趣,是整份套餐中波比最滿意的一個。

DSCF7584.jpg

紅燒魴魚
市售的魴魚其實多半是鯰魚冒充,因為價格較低,不過可以放心的是都是食用魚,不影響健康。
魚肉滑口軟彈,搭配濃厚的奶油香氣,挺好吃的,份量多又下飯,吃完後瞬間七八分飽了。

DSCF7589.jpg

醬燒雞腿排。
外皮煎的香脆,搭配獨特的醃料香氣,滋味比賣相更勝一籌,不錯不錯。

DSCF7572.jpg

DSCF7574.jpg

薄燒菲力牛肉
肉如其名,真的切得非常的薄,五分熟肉嫩有汁,不過口感不比自己去好市多買回來煎得好。
好在有哇沙米胡椒鹽神救援,有股嗆香纏繞在口中,但不會嗆至鼻腔,很特別、很喜歡。

IMG_0254.jpg

鐵板冰淇淋蛋糕、奶酪。
最後是現做的鐵板蛋糕,初訪時就很喜歡這道甜點了,這次更是滿意。
二訪時因為坐在另一區,所以沒看到主廚製作的過程,只好延用舊照和大家分享囉。

DSCF7593.jpg

溫熱紮實的蛋糕,配上香硬冰涼的冰淇淋,冷熱交替雙重奏的滋味曼妙有趣,一旁的奶酪則很濃郁。
總的來說,波比覺得紅樓精緻鐵板燒還行,雖然整體精緻度不高,但部分餐點的擺盤和口感是不錯的,
一人約550元,吃的超級撐。總之還有進步空間,期待能越來越好,未來在新莊就可吃到不錯的中等價位鐵板燒。

【新莊美食懶人包】:在地人氣美食推薦 ♥ 近100間店一次打包帶走(持續更新中)

新莊組圖1

【歡迎加入波比粉絲團】:一起發掘新莊超夯美食吧~


文章標籤
創作者介紹
創作者 波比看世界 的頭像
波比看世界

波比看世界

波比看世界 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 天秤女~佳佳
  • 這家好吃!!!
    推~~~
    我點套餐~
  • 我也覺得不錯呢,尤其是鐵板蛋糕,真有趣。

    波比看世界 於 2014/01/10 14:31 回覆