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店名:Omelet to go
消費日期:2013/11
電話:(02) 2720-8782
地址:台北市信義區光復南路473巷11弄40號

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平常的我很少在吃早午餐,總覺得一天三餐併兩餐後,便少了一次品嘗美食的機會,有點可惜。
不過和朋友聚餐不適合約太早,假日嘛大家總習慣睡飽一點,
左思右想後,最終我們決定來造訪這家評價不錯的早午餐。

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據說這裡假日經常要排隊,不過當天店內仍有不少空間,
人少些反而好,若一早吃飯便要大排長龍,也太辛苦了。

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這裡的裝潢小巧溫馨,最吸引我的是這面明信片牆,
上頭有來自世界各地的景色,看了一遍後,我的旅遊魂了又重新被點燃了XD

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光看店名就知道,來這最主要的就是吃蛋啦~
Omelet的口味很多種,第一次造訪的我猶豫了好久。
擔心光吃蛋太單調了,所以我又加了100元,
享用香煎薯餅,以及熱咖啡、熱紅茶及冰紅茶等無限暢飲。

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松子醬蛋捲(150元)
麵包烤得乾硬,配上奶油入口稍微柔和些。
最吸睛的Omelet 口感還不錯,外層煎到偏熟,帶出蛋的焦香氣,
裡頭則是半生熟狀態,和會牽絲的起司。
而所謂的松子醬,就是義大利麵店常吃到的青醬,和蛋捲也算速配,
不過蛋的份量真的太多,吃到最後覺得好膩,只好作罷。

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這種將馬鈴薯刨絲後香煎的作法,我並不陌生。
只是在台灣的早午餐店好像不常見到~
慢火香煎得薯餅,外層脆得有點像餅乾了,但裡頭卻香黏鬆軟,好吃!
唯一可惜的地方是原始馬鈴薯香就很棒了,
加了過多的黑胡椒反而口味過重,也搶走了最初的氣味。

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