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店名:大吃小算

品嘗日期:2014/9

地址:新北市新莊區中平路27號(中平美食廣場 google map
營業時間:17:00-01:30(周日公休)

 

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中平美食廣場我最常吃的就是素食和大吃小算,兩家生意到了用餐時間都很不錯。
大吃小算主要兜售生炒類、燴飯和湯品,基本上都是配料在變,做法都差不多,所以產品種類不算多。

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菜單上寫炒飯限中午時段,可是我從沒在中午看它開過,我想這應該是以前的菜單。
這旁邊還有個偌大的牌子寫著「台南鱔魚麵」,新莊這附近我都找不到這類的商品,
所以每次懷念又懶得跑遠,就只能來這裡報到~

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鱔魚繪麵(80元)
大火快炒洋蔥和高麗菜炒到部分微焦又不會太焦,充分把香氣逼出火侯拿捏得很好。
鱔魚魚肉緊實清脆,醬汁則和台南一樣酸酸甜甜很合我胃口,不過不如在台南吃到的那般濃稠。
另外我不喜歡它的油麵,要是能換成意麵就好了。

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鱔魚燴飯(80元)
做法和上面一樣換成白飯而已,因為是燴飯醬汁給的很多,
所以要吃快一點,不然飯泡久了就更軟爛,味道就不優了~

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羊肉燴麵(80元)
口味非常重,加了不少沙茶所以吃來油膩。油麵有個很明顯的味道,不知道是不是鹼水的氣味,總之我不愛。
空心菜炒得很脆,羊肉則普普通通,不會過老或有羊騷味,整體而言我還是偏愛鱔魚。

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波比看世界 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 「月光杉林」廚房
  • 香氣十足的料理,鮮美的好味道,令人回味無窮呀!感恩好友的美食分享!
  • 不客氣~

    波比看世界 於 2014/09/10 11:35 回覆