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店名:吳留手串燒居酒屋
消費日期:2014/9
地址:台北市大安區麗水街5之9號‎(鄰近東門捷運站)
電話:(02) 2396-0680營業時間:18:00-23:00

*每人低消500元、另加收1成服務費。

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年紀漸長越來越喜歡這種單點的串燒,價格雖然偏高,但用餐環境和食物品質都比吃到飽好太多了。
吳留手串燒居酒屋每人低消500元,但生意還是非常好,看來和我一樣志同道合的人還真不少。
平日只訂到晚上六點鐘,其他時段全滿了,提醒有興趣的人要提早訂位喔,現場排隊恐怕會苦候多時阿~

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我們被安排在吧台區,這是我最喜歡的位置,因為可以欣賞師傅們的手藝。
這裡提供不少酒類商品,下班來小酌放鬆也很舒服呢。

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為了要讓大家看清楚菜單,所以裁切成上下兩份,左右寬度稍微沒對齊,就請大家將就將就啦~

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帶皮玉米筍(80元)
單烤後灑點鹽在盤面上後便上桌,看起來平淡無奇但味道卻很好。
以最單純的方式大火燒烤,蔬菜最原始的清甜全鎖在裡頭,
一邊吃重口味的燒烤,一邊配蔬菜解膩非常對味。

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塩烤豬舌(160元)
在米粉攤我還蠻點豬舌來吃,可今天還是第一次嘗試燒烤風味。
切成工整的塊狀,大大降低了許多人對它外型的恐懼。
整份吃起來Q中帶點脆口,比起清燙沾醬燒烤後的滋味更棒呢!

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培根捲鮮干貝(260元)
這道產品的賣相極為吸引我,光看就覺得超好吃的啊!
一吃果然不出所料,干貝的好鮮美喔~~~我想要直接單吃它可以嗎
豬肉的薰香味明顯比干貝強烈,也是美味但總覺得可惜了干貝。

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明太子雞肉串(120元)
這是我當日最意外的料理,一開始覺得雞肉很普通,沒想到也好好吃喔
烤完通常都會比較乾澀阿,但這裡的雞胸肉怎麼可以嫩成這樣啦!!
烤過的明太子香氣更為濃烈,硬要從眾多喜好中擇一,我想它會是我今日的第一名。

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明太子白醬炒烏龍(180元)
白醬香濃,稠度調的剛剛好不會太稀。
最驚豔的在於它的烏龍麵Q度怎麼這麼好阿,咬起來真過癮。

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醬燒牛筋(160元)
跟我原本想像的有落差,本以為是整塊厚實Q彈的牛筋,沒想到是半筋半肉。
雖說和預期的不同,但事後想想這樣應該會更好吃,
同時吃到鮮美的肉汁和筋的Q度,口感應該會比單吃牛筋來的豐富。

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胡麻菠菜捲(120元)
一向不太喜歡吃菠菜,總覺得餘味澀澀不太舒服。
加胡麻醬後滑順多了,可還是沒有很喜歡,哈哈。

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蛤蜊清湯(80元)
最喜歡喝蛤蜊湯了,看到那麼肥碩的蚌殼只能用心花怒放來形容了
鮮甜美味的程度不在話下,這裡除了薑絲還多放了一小片九層塔,
我覺得有畫龍點睛的效果,湯頭的層次感更豐厚了。
整體而言我很讚賞吳留手,吃完後一直和親友推薦,直嚷嚷的要帶他們來嘗嘗,哈哈。

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