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店名:富鼎砂鍋粥

品嘗日期:2014/11

地址:新北市新莊區新泰路195號
營業時間:11:00-14:30~17:00-23:30
電話:(02) 2990-0308

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天氣又變得好冷,冷颼颼的季節最適合吃粥這種熱騰騰的食物了。
這家店剛開幕時威哥就好朋友去過了,當時他們的評價還不錯,
這天朋友和我約吃飯我便想到這裡,吃完後我們也給予不賴的肯定。

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要不是我這陣子不能吃海鮮,我最想試的是超人氣蟹膏粥,而且忍痛撇除海鮮後能點的砂鍋粥種類就不多了。
除了粥品,這裡還有不少熱炒類的商品,像是蔥爆羊肉、宮保蝦仁、鐵板鮮蚵之類的,很適合舉家聚餐。

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土雞粥(2人份,350元)
粥品都是現點現煲,生米熬煮得時間比較久約三十分鐘,不喜歡等待的人記得事先打電話預訂,
裡面有土雞、茶樹菇、珠貝和手工丸子,茶樹菇我還是第一次吃口感略有咬勁。
湯頭很香很濃郁,用料實在土雞肉給得不少,肉質不乾硬鮮甜好入口,兩人份女生吃完還蠻飽的。

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清炒時蔬(100元)
之前吃過一家炒高麗菜居然是整片下去炒,完全沒有撕成小片有點嚇到我,口感整個很糟。
這裡
口感清脆且葉片大小處理適中,吃起來很舒服就是價格對上份量後略高了點。

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紅燒豆腐(120元)
本以為是板豆腐,沒想到是我平常不太吃的油豆腐,油豆腐應該是剛酥炸起來,非常得酥且熱。
搭配醬油調成的乾鹹醬汁,還有不少的胡蘿蔔和洋蔥來增添口感,其實也算不錯。

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