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店名:和幸日本料理

品嘗日期:2014/12

地址:台北市中山區林森北路119巷84號

電話:(02) 2568-2736
營業時間:17:30~24:00

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去年十二月本已訂好去沖繩的機票,但因突發的好事順延了~
當友人告知這次要帶我來品嘗的正是該地料理,心裡著實覺得高興,去不成先來這裡看看也好。


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店內坐位數不多,建議有意前往的人要事先訂位。
其次是坐位區狹小且須脫鞋入席,記得別大包小包的來訪,不然就更擠了。

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這家我從沒聽過的日本料理店,居然曾有眾多明星蒞臨,看來是我太孤陋寡聞啦~
這面牆我看得懂的有林志玲、艾力克斯夫婦、賈永婕、郭子乾和楊貴媚


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這裡則有SHE、TWINS、蔡英文及謝長廷等族繁不及備載,還有其它牆面我沒拍到,
就留給大家去發掘啦,總之每個人幾乎在強調有多好吃,
百聞不如一見,來自沖繩人的道地滋味究竟如何,我迫不及待想大口嚐嚐啦!

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除了那兩張單獨存在者有寫上中文,其餘菜單皆以日文為主。
好在下方有圖片輔助,讓不懂日文的我也能猜出一二。

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首先送上附贈的小菜,蘿蔔、紅蘿蔔和丸子帶點淡淡的醬油香氣,吃起來很舒服。
富有酸度和脆度的是非常涮嘴與開胃的馬鈴薯涼拌菜,吃了會上癮阿。

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沖繩豆腐小魚(100元)
第一次看到這樣的料理非常新奇,外觀貌似清淡送入口後才知絕非如此~
鹽漬過的玻璃魚非常的鹹,即便淋上清香的柚子汁,還是強烈侵襲我的味蕾,十足的重口味阿。

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豚肉味噌煮(250元)
沖繩料理比台灣更重鹹,吃沒幾口我就超想跟老闆說:白飯一碗,謝謝。
嫩豆腐加豬肉片與味噌製成的菜餚非常下飯。

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たこ唐揚(230元)
這個好好吃喔,雖然只有小小一盤但很新鮮,簡單擠上檸檬片就是一道非常美味的下酒菜。

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雞肉唐揚(250元)
這個我就覺得還好,因為我比較喜歡雞肉外層沒什麼炸粉的口感,它的粉有點太厚了。
好在裡面香嫩多汁,再佐上不是完全甜膩還帶有酸味美乃滋,加分加分。


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明太子卷(250元)
非常厚實滑潤的蛋捲,裡頭包有生的明太子口感微辣。
因為還有清爽的小黃瓜在其中,所以口味並不重,整體可說是爽口卻不單調。

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烤飯糰(明太子口味)。
吃到這個時我整個人飽到不行,
明太子要到中間才比較多,飯糰外皮烤得很均勻,硬脆香的口感接近鍋巴。

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