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高中時很愛到這附近念書,每到用餐時間不知道要吃什麼,就會跑來新莊挑嘴鳳報到。
這裡好吃的東西非常多,大滷麵、茄汁牛肉麵、蒜燒小排麵、紅棗香菇雞麵,說都說不完,
特製拉麵條超Q,是許多新莊在地人熱愛的麵食館,有路過一定要來嚐嚐。

相關資訊
店名:新莊挑嘴鳳

地址:新北市新莊區建中街108號(google map
營業時間:11:30-20:00(周日公休)
電話:(02) 2276-3298
品嘗日期:2014/12

 

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挑嘴鳳和隔壁的賣魷魚羹的生意都不錯,兩家雖然都有賣麵食,但風格卻不相同。

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大滷麵(55元)
挑嘴鳳的主打拉麵麵條,彈性還不錯,大滷麵應該算是熱門商品,每次去總聽到有人點它。
用料非常的豐富,裡頭有為數不少的香菇、木耳、胡蘿蔔絲,以及若干的筍絲、肉塊、芹菜末與蛋花。
勾芡濃稠,比起一般大滷麵湯頭帶有濃濃的醬油味,這裡反倒偏淡,更多的是鮮明的香菇香氣。


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茄汁牛肉湯麵(50元)
我不是很愛牛肉麵裡的肉塊,所以多半都點湯麵。
這裡的茄汁味道很濃郁,我還蠻愛的,
感覺除了加新鮮番茄外,應該還有用番茄罐頭去熬煮。

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茄汁牛肉麵(100元)
口感和上面的一樣,牛肉我沒吃,只知道威哥說不會乾澀,還OK囉。

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海帶豆乾。
豆干滷得很透,沾點醬油吃起來就很夠味。

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豬耳朵。
稍微有點厚度有咬勁,配著薑一起食用很涮嘴。

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燙青菜(30元)
我們太高估自己的食量了,兩個人點了一堆最後的青菜完全吃不下。
乍看之下應該不是我喜歡的口味,它加了太多肉燥了,我愛清爽些,

下場就是整盤打包,帶回家給愛青菜的我媽吃啦~

 

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