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新莊建中街正沙茶魷魚羹是在吃隔壁的挑嘴鳳發現的,來了好幾次生意都好好,排隊的顧客甚至比挑嘴鳳還要多。
本以為只有假日才這樣,沒想到平日下午一點多來還是一位難求,連走道的座位都滿了。

相關資訊
店名:正沙茶魷魚羹

地址:新北市新莊區建中街106號(google map
營業時間:11:50-19:40(周一公休)
品嘗日期:2015/1

 

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小小麵攤賣得種類卻不少,除了羹做成的餐點外,還有麻醬麵、雞肉飯和滷肉飯等可選。
沒看到填桌號的地方,選完後菜單直接給老闆,等他做好會喊全部的菜名,是你的就和老闆揮手示意。

無聊的我開始觀察大家都點些什麼,無意中發現一個隱藏菜色:羊肉羹
和老闆確認後得知,這個確實沒寫在菜單上,要的人自己在上面加註。
看不少人都吃這個,下次再來我也要試試,哈哈~

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燙青菜(30元)
許多顧客都點小菜,價格不貴隨便切切就是一大盤,
不過我一個人吃不了那麼多,只好一貫點個燙青菜。
這是我吃過最清淡的燙青菜,可以發現它完全沒有淋上肥肉燥,
吃起來只有簡單的鹹味,那陣子的我正巧怕油膩,對我來說剛好。

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肉羹麵(40元)
沙茶醬拌勻前,湯頭很清澈喝來帶有明顯的甜味,以及些微的九層塔香氣。
品嘗過程可以發現若干的蘿蔔塊,我猜想他們應該有加這個進去湯裡熬煮,不錯喝呢~
油麵沒有獨到之處,肉羹部分給得不少,但無法品嘗到紮實肉塊,我比較不愛這種。

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