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店名:福德涼麵

品嘗日期:2015/2

地址:台北市中山區興安街70號

營業時間:15:00-06:00(周日晚上公休)
電話:(02) 2503-8553、0928-271133


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這幾天沒來由的瘋狂想吃涼麵,沒吃到好像隨時會抓狂似的,荷爾蒙改變原來事件這麼可怕的事。
台北市被網友推薦過的涼麵店不少,其中一家就是這裡,似乎頗受夜貓族喜愛,晚上人聲鼎沸。
我們造訪時是大白天,內用的人很少外帶者居多,所以不見其他分享文熱鬧的場景。

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涼麵(小,35元)
涼麵口感偏硬,醬汁濃稠度剛剛好吃來偏甜,芝麻香氣我覺得還好,沒有特別渾厚香醇。
微微的蒜頭香吃完後口中不會留下太多難聞的氣味,整份吃起來蠻順口的。
重口味者除了加辣椒外,還有個新選擇就是芥末醬!!(正確來說我猜老闆用的應該是辣根,只是他用芥末來介紹)
很少遇過這樣的配法,拿一小部分這樣吃還不錯呢~

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榨醬涼麵(小,45元)
芝麻醬和榨醬雙組合,但很可惜不合我們胃口,太鹹了且沒有單純的芝麻醬來的好。
本來以為這種雙拼不適合我們,沒想到幾天後到宜蘭吃雙醬麵卻異常覺得美味,
我想單純的醬汁調勻,不要那麼多鹹豆乾和豆子應該會更好。

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味噌三合一湯(45元)
雞蛋在碗中打散後直接淋入熱騰騰的味噌湯,蛋呈現半熟狀態味道不錯~
只是禽流感危機還沒解除之前,建議還是請老闆做成全熟蛋,
我們查覺時已經做好了,所以就沒辦法了~

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