公告版位
 各式各樣懶人包
台灣在地美食   [台北]  [新莊]  [板橋]  [西門町]  [台北約會餐廳]
亞洲各地旅遊   [香港]  [沖繩]  [京阪奈]  [東京]  [首爾]  [杜拜]  
 波比基本資訊
攝影器材:富士X-T2 + X-A5
聯絡信箱:anrine9100701@yahoo.com.tw

DSCF6437

沖繩金月そば是波比出發殘波岬燈塔前意外發現的美食,台灣分享的人不多,但日本人評價相當不錯。
品嘗後果然沒有後悔,是我們初訪沖繩最滿意的沖繩麵呢~現在國際通也開了一家分店,很推薦大家試試喔!

地點:金月そば
地址:沖縄県読谷村喜名201 (google map)
MapCode:33 826 213*03
電話:098-958-5896
營業時間:11:00-16:00,周一公休
 

---

DSCF6335.jpg

尋找美食我們習慣交叉比對台灣旅遊書和「日本Tabelog」這兩者,金月そば在網路上好像不見有台灣人分享,
不過在日本美食網站卻頗受好評,且受過雜誌與電視台採訪,所以還是把它列入來嚐嚐。

沖繩住宿推薦:15 間網友激推熱門清單,住就對了!!! ♥ PTT、背包客棧、各大訂房網好評不斷


DSCF6326.jpg

這家店很妙,白天是我們吃的金月そば,但晚上就變成火乃鳥屋,兩者菜色並不相同。
前者主要賣麵食(如:沖繩麵)已經開業七年多了,後者賣得是串燒只有三年之久。

DSCF6327.jpg

DSCF6331.jpg

座位有吧檯和榻榻米座位區,我們平日十一點半到沒什麼客人,
但十二點後開始人潮慢慢出現,最後離開前整間都店客滿了。

DSCF6329.jpg

DSCF6330.jpg

架上留有開店時的紀念酒,這種有意義的酒瓶最適合拿來做擺設了。

DSCF6333.jpg

DSCF6449.jpg

DSCF6451.jpg

送上兩杯茶水後,店員便忙碌的煮麵去~

DSCF6431.jpg

DSCF6432.jpg

DSCF6433.jpg

初到某地我們習慣直接請店員推薦熱門菜色,金月そば担タそば就是這裡的人氣王。

DSCF6435  

DSCF6437

DSCF6448.JPG

金月そば(並,780日圓,約206台幣
岸本食堂沖繩麵麵條比較扁平,這裡則是波浪形狀明顯的捲曲麵條。
比起岸本我覺得這裡的麵條與湯頭都更美味,
吃來麵香和Q硬感都非常足夠
麵體越嚼越香,一次不能吃太大口,不然會有點費力。
湯頭鮮香甘醇,放上部分薑絲更添清爽,若硬要說美中不足之處,我想是麵的份量少了點。

DSCF6440  

隨餐搭配的還有這個炙燒豬軟骨,烤得恰到好處,入口香甜又軟嫩。
比起湯麵裡偏乾帶甜的五花肉,我更愛這個。

DSCF6442.jpg

DSCF6446.JPG

担タそば(並,780日圓,約206台幣
當初威哥一直擔心這款會太辣,所以遲遲不敢點,好在最後有選,因為味道也很不錯。
湯頭本身沒有什麼辣度,更多的是混著濃郁芝麻和奶味的胡麻醬香氣。

DSCF6450.jpg

麵條硬度適中,雖然很香但胡麻醬吃多了容易膩口,旁邊的日本人好像也這麼覺得,
品嘗後便和店家要了沒有擺在桌面,照片最右邊那罐辣油,
加進去後果然味道又更上一層樓,越吃越過癮。

DSCF6452.JPG

吃完後若還覺得不飽,加點一份小碗白飯(100日圓),倒進湯裡一起食用也很棒,
當然這也是偷看到那位日本熟客學來的,哈哈。
對了金月そば旁邊,走路不到五分鐘就有「郵局」,喜歡寄明信片的人可以順道過去喔!

【沖繩自由行】這樣玩更划算!沖繩旅遊行程、最夯折價券、必去必買玩翻天! 

組圖1


文章標籤
創作者介紹
創作者 波比看世界 的頭像
波比看世界

波比看世界

波比看世界 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • grahampan
  • 您好,我尚未取得您的行程,若方便還請提供給我,謝謝
    grahampanyahoo .com.tw
  • 謝謝你的肯定,行程已經寄給你囉,預祝你玩得愉快!

    波比看世界 於 2018/07/02 11:26 回覆