DSCF6261-tile  

沖繩的特色美食非常多,沖繩麵、海鹽、黑糖、石垣牛、阿古豬、紅芋等通通都想讓人來一口。
這些美食名單有些最後有順利收集到手,有些則成了遺珠之憾,今天拿出來好好整理成一篇文,
分享給和我一樣喜歡沖繩且熱愛美食的大家一個參考方向,
祝福所有的「吃貨」都能如願以償吃個痛快,然後身材依舊苗條回台灣(歐耶~)

沖繩住宿推薦:15 間網友激推熱門清單,住就對了!!! ♥ PTT、背包客棧、各大訂房網好評不斷

---

DSCF6581.jpg

No.1【沖繩麵】。
沖繩觀光會議局所出版的華語《來來琉球》刊物,用縣民靈魂食物稱之,
一天銷量高達15-20萬碗,提供的店鋪超過2,000間,專賣店也有300間以上。
麵條用小麥粉製成,湯頭多半以豬大骨及鰹魚熬煮,常見的配料有滷五花肉、魚板及蔥花。
如此暢銷的在地美食,還能不來試試看嘛!

詳細文章:
1、岸本食堂 ♥ 史丹利激推的百年沖繩麵
2、金月そば ♥ 唇齒留香超Q沖繩麵


DSCF6782.jpg

No.2【石垣牛】。
產於沖繩石垣島,「石垣牛」特色在肉質鮮美且數量稀少,
不少人將它與「神戶牛」和「松阪牛」並稱為「日本三大頂級和牛」
島上部分的幼牛會送到日本各地去飼養,長大後聞名全球的的神戶牛就是其一。
不少來到沖繩的遊客,都會把這難得的美味列入行程之中。

詳細文章:
燒肉華 ♥ 超級銷魂極品石垣牛

DSCF6527-2.jpg


No.3【Aguu豬】。
沖繩人氣品種豬,膽固醇和脂肪則比一般豬肉低,肉質較一般豬肉柔軟、甜美。
因為產量有限,所以非常受歡迎,炸豬排、薑汁豬肉、燒烤、火鍋是常見的做法。

詳細文章:
紀乃川食堂 ♥ 偏僻小路裡的極品阿古豬排
琉球茶房 ♥ 超夯古民家氣氛一級棒
燒肉乃我那霸 ♥ 品牌豬正宗發源地

DSCF6357.JPG

No.4【Taco Rice 塔可飯】。
由墨西哥餐點改良而來,內餡大同小異,但餅皮卻改為米飯。
白飯上頭的配料有辣肉醬、生菜絲、番茄、起司和若干多力多滋脆片。
乍看之下都是些很常見的食材,可是混搭起來卻意外討喜。
新鮮爽口的蔬菜,綜合了偏鹹的肉醬,嘴中那不時傳來的餅乾脆口感,讓整體風味更加多元有變化。

詳細文章:
Taco Rice Cafe Kijimuna塔可飯 ♥ 香滑無比非吃不可

DSCF6628.jpg

No.5【雪鹽冰淇淋】。
遊走在沖繩各地會發現,舉凡餅乾、冰淇淋、調味料都可以見到鹽巴的蹤影。
眾多鹽巴商品中最熱門莫屬宮古島雪鹽,因為它在2000年8月經檢驗證明,
礦物質種類含量為世界第一,榮登金氏世界紀錄。

點一杯冰淇淋後,可以自行添加抹茶鹽、辣椒鹽、可可鹽、柚子鹽等,
多到數不清的調味鹽,各個新奇又獨特,千萬不要錯過阿!

詳細文章:
鹽屋 ♥ 日本最大規模鹽專賣店
Blue Seal ♥沖繩隨處可見的冰淇淋店

DSCF6519-2.jpg

No.6【山苦瓜料理】。
沖繩的苦瓜遠近馳名,據說這是在地人長壽的秘訣之一。
切成薄片的脆硬綠苦瓜,搭配紅蘿蔔、豆腐、甜不辣等什錦一起大火快炒,
多元配料讓苦味降低了,更多的是火侯掌控得宜帶出的焦香,好吃!
不只大人喜歡,就連日本小朋友也讚不絕口。

詳細文章:
紀乃川食堂 ♥ 偏僻小路裡的極品阿古豬排


DSCF6261.jpg

No.7【通堂拉麵】。
很多觀光客地達沖繩後,都會來上一碗男人麵或女人麵,
除了距離機場很近,一下飛機就可以大快朵頤外,還有個主因是這是沖繩限定的拉麵店。
男人麵的口味重,湯頭濃郁不膩口,女人麵是雞湯,滋味甘醇香甜,
免費的醃製辣豆芽,不會太鹹或過辣,出乎意料的涮嘴,在顧客心中的地位可不輸給拉麵本身阿。


詳細文章:
通堂拉麵 ♥ 回味無窮的男人麵和女人麵

DSCF6473.JPG

No.8【紅芋】。
它艷麗的紫色嚇到,以為加了多少人工色素,事實上這是沖繩特產的紫心地瓜
御菓子御殿的「紅芋蛋撻」連續6年榮獲世界食品品質評鑑大會金獎、第25屆全國點心博覽大會名譽總裁獎,
是店內最受歡迎的人氣商品,很多觀光客一買就是一大袋,甜度適中廣受好評。

詳細文章:
御菓子御殿 ♥ 伴手禮名店超好買

DSCF6837.JPG

No.9【黑糖】。
黑糖擁有豐富的天然營養素及礦物質且用途很廣,
買回家可做成黑糖糕、黑糖饅頭、黑糖珍珠鮮奶茶都很棒,送禮自用兩相宜。
機場、各大觀光景點和伴手禮名店都可以見到系列產品,採購相當方便。

詳細文章:
國際通 ♥ 特色名產一次買齊
御菓子御殿 ♥ 伴手禮名店超好買
琉球村 ♥ 古老沖繩真實重現

DSCF6824.jpg

No.10【金楚糕】。
金楚糕是琉球王國時代就有的傳統點心,以豬油、砂糖、麵粉和雞蛋烘烤而成。
和紅芋系列商品一樣,是沖繩極具代表性的土產之一。

詳細文章:
御菓子御殿 ♥ 伴手禮名店超好買

DSCF6840.JPG

No.11【泡盛辣椒油】。
沖繩的蒸餾酒「泡盛」加入辣椒醃漬而成的調味料,當地餐廳桌上經常可見其蹤影。
辛辣度強烈,可以拌麵、沾壽司、生魚片等,重度嗜辣的朋友必敗。

詳細文章:
國際通 ♥ 特色名產一次買齊

screen-09.35.59[29.12.2015]

No.12 遺珠之憾【海葡萄蓋飯】。
有綠色魚子醬之稱的的海葡萄,加上海膽、鮭魚卵的澎派海鮮組合,實在是太誘人啦,
無奈礙於時間因素,最後忍痛捨棄,希望將來還有機會品嘗。

參考資訊:
元祖海葡萄總店 ♥ 小葡萄般晶瑩碧綠的綠色魚子醬

【沖繩自由行懶人包】:四天三夜行程、高CP值住宿、必買、必吃、必逛總整理

沖繩

行居在外:
沖繩:15 間網友激推熱門住宿清單,住就對了!!! 
沖繩:CP值大爆表☆Beachside Condominium(住宿)
沖繩:那霸市區優質選擇☆Libre Garden Hotel(住宿)

佳餚巡禮:
沖繩:特色美食總整理☆每個都想來一口(沖繩麵、海鹽、黑糖、石垣牛、阿古豬、紅芋)
沖繩:偏僻小路裡的極品阿古豬排紀乃川食堂
沖繩:超夯古民家氣氛一級棒☆琉球茶房
沖繩:回味無窮的男人麵和女人麵☆通堂拉麵
沖繩:史丹利激推的百年沖繩麵☆岸本食堂(きしもと食堂)
沖繩:日本最大規模鹽專賣店☆鹽屋

沖繩:九州拉麵冠軍☆暖暮拉麵
沖繩:香滑無比的蛋包塔可飯☆Taco Rice Cafe Kijimuna
沖繩:新鮮魚貨產地直送☆グルメ迴轉壽司市場

沖繩:縣內首次獨創全牛肉香腸☆Benson's Hotdog
沖繩:絕佳海景配披薩☆花人逢
沖繩:超級銷魂極品石垣牛☆やきにく華(燒肉華)
沖繩:唇齒留香超Q沖繩麵☆金月そば

麗境界:
沖繩:地位如同中國紫禁城首里城公園
沖繩:傳統魅力齊聚一堂王國村
沖繩:日本第二大鐘乳洞☆玉泉洞
沖繩:日本第二長免費大橋☆古宇利大橋
沖繩:古老沖繩真實重現☆琉球村
沖繩:爬到腿軟的99階梯☆殘波岬燈台

沖繩:No.1娛樂型購物區☆美國村
沖繩:陳綺貞《旅行的意義》MV拍攝地☆金城町石疊道

購物享樂:
沖繩:必買伴手禮總整理個人私心大推薦
沖繩:70種人氣名牌任你逛☆Ashibinaa Outlet Mall
沖繩:比來比去還是超市最划算AEON Big Express
沖繩:特色名產一次買齊☆國際通

沖繩:便宜嬰幼兒用品採購地☆西松屋

沖繩:伴手禮名店超好買☆御菓子御殿

 

 讀者專屬優惠連結,比官網更便宜(九折)!!!   

  index_product_DATANG 

文章標籤
創作者介紹

波比看世界

波比看世界 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()