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板橋珍鄉小館位於不起眼的矮房內,稍不小心就錯過了,要不是住在附近的友人帶我來,我大概就與它無緣了。
賣的是眷村美味,最深得我心的是鮮牛肉麵
味道很少見,湯頭非常鮮美,是會忍不住喝到見底的那種。

相關資訊
店名:珍鄉小館
品嘗日期:2015/4

地址:新北市板橋區中正路43號附近(捷運板橋站步行12分鐘,體育館斜對面google map
營業時間:11:30-14:00;17:30-21:00(周六公休)
電話:(02) 2968-3641


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店內兜售的飯食與麵點不常見於一般小吃攤,像是青木瓜排骨、牛蒡排骨和越式蚌麵等別具特色。
另兼賣異國餐點,如咖哩雞肉飯、義大利通心麵,印象中我高中的時還有匈牙利牛肉飯,但現在看來似乎停售了。
鮮牛肉麵招牌蚌麵是我最愛吃的兩道麵食,當天發現翡翠炒飯好像也是熱賣款,下次來試試。

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鮮牛肉麵(80元)
珍鄉小館用的是牛肉片,份量給得很足夠,肉質吃來鮮嫩可口。
碗中的番茄比較像裝飾用的,湯頭並沒有明顯的番茄香,反倒是湯中夾雜不少大小不均的蒜片、蒜末及洋蔥片,
讓湯頭喝起來除了牛骨的鮮甜味,還多了一股甘醇不膩口的滋味,
麵條部分也很對我的胃口,Q中帶勁,若它開在家中附近,我定會時常造訪。

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