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店名:德州美墨炸雞

品嘗日期:2015/5
電話:(02) 2876-7532

地址:台北市士林區中山北路六段752號

營業時間:11:00-22:00(周一至周日)

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說到速食店我第一個想到的不是麥當勞就是肯德基,
要不是某天無意間看到有分享文提到,這間比連鎖速食店還要美味,我還真不曾留意到。

據官網說法,德州美墨炸雞是一間饗譽德州30年,擁有15家分店的炸雞連鎖店。
經常返回台北的老闆娘認為,美食林立的台北市居然沒有一家道地的炸雞店,
才決定把這100%美國南方炸雞風味帶回台灣。

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聽起來好像很厲害,所以我們決定點兩人分享餐吃個過癮,
內容物有6片酥炸雞柳、3塊美式炸雞、2份小配餐、2杯中杯飲料=350元

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一樓看起來沒什麼人潮,點完餐後上樓才發現別有洞天,裡頭坐無虛席熱鬧得不得了。

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高麗菜沙拉、美式薯泥。
這兩項我覺得可以不用點沒關係,尤其是沙拉味道好奇妙喔,
不知道是調了什麼特製醬汁,湯湯水水的我吃了一口就逃之夭夭放棄了。
薯泥則是一大坨淋上濃湯,顆粒大大小小不細緻,單純拿來墊胃用。

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雞柳條。
重頭戲當場了,看似平凡的雞柳條,實際上好強大阿,超級好吃
剛上桌時燙的不得了,但這時吃最美味,皮酥肉嫩、脆又多汁,
它最厲害的地方在於不僅僅擁有雞肉的鮮美甘甜,
每口還能品嘗到說不出的特製醃料香氣,真的有讓人停不下來的本事。

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美式炸雞。
炸雞腿表現得沒那麼好,只是單純的肉香,少了一股自己獨到的風味,一般連鎖速食店也差不多是這樣。
腿排又恢復水準了,香嫩多汁又可口,不過醃製的醬料應該和雞柳條不同,
相形之下還是雞柳條吃起來最過癮,最美味。

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炸雞和可口可樂天生絕配,偶爾痛痛快快吃一頓超級享受,
尤其是在滯悶難耐的夏季裡,能肆無忌憚的大口暢飲真的是人生一大樂事無誤阿~

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