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店名:Monsieur L Restaurant 

品嘗日期:2015/5
電話:(02) 8770-5505

地址:台北市松山區民生東路四段131巷21號(捷運松山機場站 google map

營業時間:11:30-14:30、18:00-22:00(周一至周日)
官網:臉書粉絲頁

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很少重複造訪同一家店,Monsieur L Restaurant是其一例外。
因為它們的食物非常好吃,而且創意十足,
相較其他同類型餐廳,價位也不貴,對我而言CP值相當的高

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裝潢簡單素雅,白天來訪不用特別要求座位靠窗,
店內採光極好,我愛這種自然光,人像和食物拍起來都美。

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見微知著,從小細節的餐巾就可看出Monsieur L Restaurant 比別人用心
藉機偷學摺法,這樣家中宴客時就可以賣弄了,嘿嘿。

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餐廳只有提供義大利瓶裝礦泉水,以瓶計費,印象中是百元初。

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菜單上官網就有囉,四道菜(前菜、湯品、主菜、甜點)=1,080元
主菜除了戰斧豬排外,我最想試的是脆鱗馬頭魚,不過這不在選項內,
詢問服務生後,店家表示不需補差價可直接抽換,實在太好囉~

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麵包可以無限續,口味是黑橄欖綠胡椒,沾巴薩米克醋是不敗的經典風味。

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坦都烤雞+優格沾醬+墨西哥薄餅。
香料完全滲入雞肉,香氣很足但可惜肉質偏乾,好在有優格醬潤滑。
餅皮香脆、生菜鮮脆,清新舒爽不厚重,做為前菜非常合適。

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炙燒鰹魚+尼斯沙拉+酸豆醬汁。
炙燒過的外層比生食多股香氣,表層不單是沾鹽巴而已,
還灑有特調的香料,鹹中帶甘甜,氣味相當的好。

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青豆濃湯+清脆鮮蝦+培根脆片。
第一次喝豆子湯,心裡有些畏懼,總覺得如果只是單純豆味會很澀口。
結果當然不是我想的那樣,湯頭口感綿密滑順多層次,蝦子也好鮮甜,推薦。

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雞肉澄清湯+低溫烹煮有雞蛋+蔬菜花菇丁。
很多雞湯難免都會載浮載沉一些雜質,但這道湯品卻清澈的不得了。
感覺是燉了很久的雞骨取其精華,湯頭層次相當深厚。

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脆鱗馬頭魚+春季燉菜+柚子奶油醬。
通常店家都是怕魚鱗沒去乾淨被顧客嫌棄,
Monsieur L Restaurant 則反其道而行,以半煎炸方式讓魚鱗赤裸裸上桌,酷吧~

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創意到位,味道也是一絕,魚肉好鮮好嫩,配著刺刺脆脆但不刮舌的魚鱗片,滋味相當新奇。
清爽的柚子醬配炸物嘟嘟好,唯一比較不解的是兩顆蛤蜊,出現的有點突兀,哈哈。

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經典戰斧豬排+玉米泥+蜜李酸甜醬。
這是威哥點的,推薦指數和脆鱗馬頭魚難分軒輊~
霸氣十足的戰斧豬排,要一口氣吃完得費一番功夫,因為份量好多啊!
我對大塊的豬排印象不是很好,吃過很多次都碰上過老,不過這裡完全不會。

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看看切開的斷面就知道,肉汁和油脂都很足,咬起來好香好痛快,
若硬要雞蛋裡挑骨頭,那就是酸溜的蜜李酸甜醬可以再多一點。

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kusmit紅茶。
我對茶沒有研究,只知道喝起來就是和別人不同,我愛。
軟糖和餅乾沒吃,因為後面還有好幾到甜點,整個飽到不行了。

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覆盆子舒芙蕾+開心果冰淇淋(加價100元)
本身並沒有很喜歡舒芙蕾,不管是誰做的都如此,
暖暖蓬鬆入口後就散開了,沒有特別甜,也沒有緊實的口感,
這種難以掌握鬆柔輕軟的感覺,每次吃完都有股說不出的困惑。

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焦糖榛果奶酪+百香果泡泡。
最上層是蛋白餅,稍微用力一敲就碎成一片,
配上香甜的榛果奶酪,以及帶酸的百香果泡沫,好吃。
甜度頗高,即便加了酸味的百香果點綴還是遮蓋不了。

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生日慶生招待甜點。
預約時告知是要慶生即可獲得免費甜點,曾碰過一些虎頭蛇尾的高級餐廳,
主菜表現一絕,但甜點卻很馬虎,Monsieur L Restaurant 不會這樣,從頭到尾都讓我很驚艷。
連來兩次對他們的甜點都讚不絕口,後來才知道,原來這裡的師傅是從紐約知名的侯布雄餐廳挖角過來。

所有的甜品中我最愛的是這個,裡頭有柑橘、芒果、巧克力脆片、巧克力醬,
一入口滋味錯綜複雜,酸甜甘苦陸續浮現,宛如聯合國般的多種風味齊聚一堂。

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最後不免俗的祝威哥生日快樂!!
然後繼續為明年的生日餐廳作準備囉,希望年年都能讓你如此滿意

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