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店名:老建中麵店

消費日期:2015/6

地址:台北市中正區泉州街39號
營業時間:11:30-20:00(平日,15:30-16:30休息);11:30-16:30(周六),周日公休
電話:(02) 2337-7968

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原本預計要吃的林記乾麵和黑糖冰都錯過了,
好在意外到訪的福井麵疙瘩與老建中麵店,都很好吃,不枉費我們特地跑來這裡一趟。
同是麵店,福井的環境比老建中好很多,那裡整潔明亮有冷氣,
這裡則簡樸且有些悶熱,夏天來比較辛苦,但只要東西味道好,這些對我們來說都不是問題啦。

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主打川味,辣度可以選擇不辣、小辣、中辣、大辣四種層級。
我很怕辣但又想吃,點完餐後一直叮嚀老闆一定要很小很小辣喔,
沒想到辣度真的輕到接近無感,只得硬著頭皮請老闆幫我再加一點。
老闆人好NICE,笑嘻嘻的說當然沒問題,會逐次慢慢加量直到我滿意,
這樣才能吃到最滿意的口感,感動呀~

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川味擔擔麵(55元)
花椒粉、黑胡椒粉、花生粉和豆拌辣椒醬搭配在一塊,
微麻帶辣滋味甚好,香氣超逼人,讓人大呼過癮的一碗麵。

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川味紅油抄手(65元)
和麵相比這個我比較沒有那麼喜歡這個,炒手湯水太多了。
餡多皮薄是優點,但若沒有掌控好烹煮的時間皮就會破掉,
我們這一碗破了兩顆,肉餡都跑出來了,十分可惜。

【台北美食懶人包】:人氣美食推薦總整理(持續更新中)

 

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