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店名:京皇燒臘館

品嘗日期:2015/9

地址:新北市新莊區建興街37號
電話:(02) 8991-9816
營業時間:11:30-14:00、16:30-20:00

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這是上次吃:香麻紅油炒手開胃又過癮☆蒙記麵館發現的,
當時只是單純想說,哦,原來寧靜的小巷內除了麵館還藏有燒臘店阿~
直到某天看有人提問新莊有什麼好吃的燒臘店並提及它時,才勾起我的興趣。

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價格很一般,就是燒臘店常見的價位,
第一次來沒有頭緒,就跟著點APP上大家推薦點,選了燒鴨和叉燒組合。


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很多燒臘店的環境都讓人不敢恭維,櫃台油漬噴得到處是,地板又黑又髒,走過鞋子還會微微被黏住。
京皇燒臘館不會這樣,雖然裝潢和坊間大同小異,但整潔度還不錯。


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燒鴨叉燒飯(80元)
平日下午一點半,客人走得差不多了,整間店只剩我還在那裡慢慢吃,
老闆得空之餘便和我攀談起來,剛好,我愛閒聊,尤其面對客氣有禮貌之人。
老闆說他們的配菜講求新鮮都是當餐現炒,一日八種讓顧客挑選,為了避免隔餐使用,所以份量不多。
我到的時候很晚了,故只剩下筍絲、龍鬚菜和筊白筍三種沒得挑。
配菜的味道中規中矩,不過有點我很滿意,就是都不會油膩,我最受不了連菜都要浮一層油的便當了。

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這裡的鴨肉是選用價格較高的宜蘭櫻桃鴨,鴨皮不酥但肉質鮮甜不老柴。
唯一可惜的是,不知道是不是因為我點雙拼,所以鴨肉的部位沒那麼好,
想多吃幾口肉但卻接連咬到骨頭,下次再來我要點脆皮燒鴨飯就好。

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叉燒表現也很不錯,肥瘦參半咬起來滿口肉香,比起前陣子在中平路吃到的燒臘店又薄又小又乾好太多了。
白飯沒有淋滷汁,份量偏少,我難得吃完沒有覺得特別飽,大致上就是這樣啦~
下一次我想試試威哥念茲念在的國賓燒臘,希望隔了這麼多年再回新莊的它,味道依舊好。

【新莊美食懶人包】:人氣美食推薦總整理(持續更新中)

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