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店名:村子口

消費日期:2015/9

地址:台北市松山區八德路三段12巷52弄34號
營業時間:11:30-14:00、17:00-21:00(周日公休)
電話:(02) 2579-6455

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第一次在美食節目看到村子口時,就立刻把它放進口袋名單了。
首要考量不是食物的滋味,而是它的裝潢好有氣氛,
販售眷村菜餚的老式矮房,在台北已經不多見了~

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爸爸每次看到這類的標語,總會侃侃而談過往的生活經歷,而我則會透過書本上的學習應他幾句話。
真好奇再過個二十年,那時後的年輕人又會如何回應那段歷史呢。

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我常覺得眷村菜有時吃的不是食物本身的味道,而是股平易近人的人情味。
村子口的老闆性格豪爽,一出場便送上諸多小菜給熟客,吆喝大家千萬別客氣,
同桌但初訪的客人在這般熱絡的氛圍圍繞下,也開始不自覺搭話,生疏感就在往來間散了。

除了制式的菜單,這裡還有很多隱藏版菜餚是熟門熟路的顧客才知道的,
像是炒青菜、炒餅、以及老闆隨興用當日食材(雞肉、豬肉)炒出的菜色,
宛如回到自己家那樣,媽媽看冰箱有什麼就煮什麼,大家隨意歡喜就好。

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炒餅(80元)
加入高麗菜、胡蘿蔔、蛋和蔥油餅一起拌炒,香氣逼人讓人忍不住一口接著一口,
美中不足的是餅雖厚香但卻不酥偏軟,要是咬起來能有卡滋卡滋的口感,我想會更棒。

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雙醬麵(70元)
麻醬配炸醬兩種口味一次滿足,麻醬的香氣略勝,剛好是我愛的比例。
吃了一半時,突然發現桌上有特調的辣油便隨手加點試試,
沒想到出乎意料得好吃,香麻不辣越吃越涮嘴,自製的「三醬麵」成功XD

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紅燒牛肉麵(90元)
湯頭微辣不死鹹,牛肉頗嫩口,但有時會碰上難咬的筋,
麵條彈性普通,這個我沒有特別喜歡~

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炒青菜(80元)
這裡的炒青菜是少見的高麗菜心,這個部位價格通常會高一點且份量相對的少,
高麗菜心好在吃起來特別脆硬,喜不喜歡因人而異,我自己是蠻愛的啦~
不過村子口炒得有點油又好鹹,要是爽口些會更好。


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