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店名:台北六福萬怡酒店-敘日全日餐廳

品嘗日期:2016/4

地址:台北市南港區忠孝東路七段359號7樓(南港車站Citylink內,google map
電話:(02) 6615-6526
營業時間:11:30-14:00(午餐);17:30-21:00(晚餐)
官網:http://www.courtyardtaipei.com.tw/zh-TW/?Psn=10704

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之前造訪丹耶澧義大利餐廳留下極好印象的我們,這次決定再訪同集團的萬怡酒店。
萬怡酒店位於台鐵、高鐵、捷運共構處國際級連鎖品牌飯店,抱著探險的興奮之情我和親友開心的來到這裡。

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目的地敘日全日餐廳位於酒店七樓,服務人員態度親切可人,
這是我喜歡來飯店吃飯的原因之一,積極誠懇的態度是整體用餐感受不可或缺的一環。

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餐桌椅和諸多飯店一樣,走的是優雅沉穩路線,裝潢用色則活潑一些,用的是繽紛亮眼的草綠色。
我們在十一點半一開門就抵達了,顧客還不多,等待十二點多用餐尖峰時段一到,就不是這樣了,
靠近餐點的用餐區轉眼間就被坐滿,平日也有這樣的人潮真不容易。

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這一區塊的座位離自助吧台最遠,但景色卻是最好,
往前看去一片綠意盎然,美食配美景,放鬆程度百分百呢

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分享完環境後,趕緊正式進入最重要的餐點部分~~
有別於一般飯店提供的吃到飽,這裡附有主餐
價位從980元到1,780元任選,其中波士頓澄清奶油溫煮龍蝦最讓我驚豔!!
不只價格比我之前在台北老字號西餐廳吃到的還要便宜,肥厚多汁的程度也位居上風,
更別說這裡還有多到數不清的生猛海鮮、異國料理、精緻甜點可選,CP值實在高的不像話~~

唯一要注意的是只有,你必須要有足夠的胃容量,才能品嘗完這些美食,
如果食量有限,建議點份量少且價格便宜些的主餐,才不會吃後,望著吧台上的食物發愁喔。

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波士頓澄清奶油溫煮龍蝦(1,680元)
上菜囉~身為龍蝦控的我,看到這一大隻只能用心花怒放來形容。
每次我都會這樣和同行的友人說,如果你想吃龍蝦記得自己點喔,
我不要和別人分食,放心我一個人解決它綽綽有餘XD

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看看這蝦身,肉質有夠飽滿肥厚,淡淡的奶油香氣,和不時飄散而來的蒜香,真叫人難以招架,
忍著口慾拍完後,立馬大塊送入口,熟度掌控的剛剛好,滿嘴鮮甜Q彈,實在好吃!
已經剖半的龍蝦食用極為方便,用叉子就可以輕鬆的取出蝦肉,咻咻兩三下便吃得精光。

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蝦螯的部分也沒讓人失望,大塊甜美又多汁,這部分不像蝦身經過奶油調味,
主要品嘗的是龍蝦原始的肉質,是種一蝦兩吃的概念,若再擠些盤中的檸檬又是不同的風味了,
要如何品嘗這難得的美味,就端看個人如何取決啦。

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美國頂級熟成紐約克牛排5oz&波士頓澄清奶油龍蝦半隻(1,780元)
龍蝦部分和上面是一樣的,差別只在份量,就不重複敘述了。

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來說說另個主角紐約客吧,這部份的牛肉富有韌度嚼勁,如果太熟的話咬起來會過於費力,
主廚推薦五分熟口感確實最為合宜,切開後肉汁豐盈,吃來紮實過癮,
煎至到焦酥的外層,不時散發濃濃香氣,相當合我胃口。

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吃完主餐後還沒結束,重頭戲二度展開,敘日全日餐廳提供的種類實在多到誇張,
更棒的是大多能客製化,饕客選完配料由主廚烹煮,
這樣除了能進一步貼近顧客的需求外,亦較能確保餐點的水準,
先前吃過好幾間飯店的吃到飽,以這樣手法呈現的均不如這裡多,這點要給敘日一個讚才行。

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異國料理區提供非常多的泰式料理,麵食部分有米粉、粄條、撈麵、冬粉可選,
成品不是照片呈現的模樣,這是同行親友在我拍照前忍不住偷吃了幾口後的傑作,哈哈。
口感酸辣開胃,檸檬葉香氣相當鮮明,我們一共吃了兩碗才肯罷休。

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接下來是打拋豬檸檬魚酸辣蟹椒麻雞四道經典泰式料理,想吃哪個,就把桌上的號碼環放入鐵盒中吧。
主廚烹煮完後會幫你送上桌,四道中椒麻雞最多人點,無奈最後一輪才發現它們,肚子撐到不行的我,只能作罷。

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最後是琳瑯滿目的泰式涼拌區,蝦仁、軟絲、鯛魚皮、蒜味花生、蝦米、紅糖、芹菜、小黃瓜等,
你想要怎麼配都可以,一樣選好交給廚師,醬汁有濃稠泰式酸辣醬、泰式紅咖哩椰糖醬、泰式辣蝦醬等口味。

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我最後選了微酸微辣的的綠咖哩醬,有夠涮嘴,唯一可惜的是蝦仁不得我意,
吃起來太脆口了,我喜歡紮實點且甜度高的現剝蝦仁,最後我決定拿生猛海鮮區的清燙蝦自己動手DIY,哈哈。

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主廚每日精選現切肉檯
當天有掛爐烤鴨和蜜汁火腿兩種,搭配的是牛肉原汁和黑胡椒汁。
火腿我沒吃所以不清楚,烤鴨深得我心,鴨皮雖然不脆但鴨肉好鮮好嫩,連吃兩盤也不嫌多。


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熱騰騰的蒸爐裡有鳳爪、奶黃包、油飯、蘿蔔糕,蘿蔔糕最搶手,整盤已經清潔溜溜。

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鐵板手工捲餅
肉餡有北京烤鴨、韓式泡菜、冰糖滷牛腱三種,醬料有甜麵醬、麻辣醬、腐乳醬三種,
其餘的還有香菇、花椰菜、番茄可隨意組合,一捲份量不少,如果還有其他想吃的,千萬別太衝動點了兩捲阿。

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現點現做手工披薩。  
檯面上做好的如果還不能讓你滿意,那就現點現做吧,這個一樣可以客製化喔,
先和師傅拿餅皮,紅醬、白醬、青醬三種擇一後,就可以開始選你要的佐料了,
棉花糖、起司、洋蔥等任君挑選,披薩最重要的就是起司了,大把大把灑上去去對啦~~

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日式料理區。
這區塊最驚人的就是拳頭大的握壽司,連我走到別區夾菜時,
都聽到其他客人在討論說怎麼這麼猛,白飯被蓋到只剩下一咪咪,哈哈。
不過我覺得生魚片是很講求新鮮的東西,若能像隔壁區那樣放在冰櫃裡,等客人要再現做會更完美。

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生猛海鮮區。
三點蟹、扇貝、紐西蘭淡菜、鳳螺、水煮鮮蝦、小花枝等不怕你吃堆滿滿,
大量的冰塊保冷,讓每個都鮮味十足,我最愛蝦子了,若尺寸在更大些,想必我會吃的更多。
寫到這我突然發現,天阿,那時候的我才剛喀完大隻龍蝦,居然又來吃蝦,也太愛了海鮮吧XD

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生菜沙拉區。
生菜區也蠻強的,除了調好的凱薩沙拉,附贈起司粉、麵包條、培根末隨你加外,
還有一整條生菜盤,其中帶殼花生、荸薺、甜菜根絲、苦瓜這類比較少出現的佐料,這裡也找的到。
大吃大喝的同時,別忘了補充點蔬菜讓營養更均衡喔。

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飲料吧。
飲料部分有柳橙汁、葡萄汁、葡萄柚汁,但我更愛現榨的紅蘿蔔汁和綜合蔬菜汁,
加了水果的蔬菜汁,不會青澀且甜度自然,難怪吸引不少顧客排隊。

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水果區。
吃柳丁最怕用個滿手髒,我特別喜歡像這樣切好的柳丁,
空閒時我也會這樣用給威哥吃,實在有夠費工,還是給別人服務最好了,哈哈。


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甜點區。
最恐怖的甜點區來了,嚇死人的多樣啊啊啊~~
甜點通常都是安排在最後才吃,此時大家多半已經頗有飽足感,
但看著它們如珠寶般閃閃動人的模樣又無法忍不住不吃,兩難阿....
為避免和我陷入一樣的困境,提醒大家一定要多留點胃口給這區。

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除了前面現點現做的法式薄餅和誘人的生巧克力外,往下走還有兩大櫃甜點,
和風乳酪、巧克力塔、檸檬塔、櫻桃泡芙、切達重乳酪、熱帶水果杯等每個賣相都相當精緻,
想吃什麼由師傅幫你拿,不像許多吃到飽是自助的,容易弄亂,
甜點就是要賞心悅目的品嘗嘛,雖然多一道手續麻煩點,但我反倒喜歡這樣。

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哈根大使四種口味,高級吃到飽餐廳不可少的清涼冰品。

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還沒結束喔,接下來是糖果部分,口香糖、小熊軟糖、雷根糖、棉花糖、巧克力豆、玉米糖,
吸睛程度絲毫不亞於剛剛的那區,有個小朋友一直逗留在這區不走,來來回回好幾次,
以為我會笑他嗎?不會,因為我也是這樣(掩面~

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然後還有麵包布丁、諾曼第蘋果塔絲、抹茶&巧克力&藍莓瑪德蓮,
從以前我就很想會一會麵包布丁的口感,光看就覺得可口,一入口果不其然外酥內軟好吃耶。

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這是我分享過最累的一次飯店吃到飽文章,東西實在太多太多了,
不論是熟食區、生鮮區、甜點區每個都多到眼花撩亂,
吃完主餐後還得面對它們,只能說恨不得自己有兩個胃阿~~~
節日慶生不知道往哪裡跑的人,不妨可以參考看看唷。

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