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韓國首爾廣藏市場順熙家綠豆煎餅 (順姬家綠豆煎餅),是多人愛訪的高人氣小吃攤,包括《Running Man》
和波比第一次造訪吃的朴家綠豆煎餅,同樣名氣響亮。綠豆煎餅做法是,綠豆直接在旁邊的石臼現場直磨
而後加入麵糊、豆芽菜等配料半煎炸而成,畫面非常吸睛。順熙家綠豆煎餅菜單中,豬肉煎餅則是另款明星商品喔。

地點:順熙家綠豆煎餅 (韓文순희네빈대떡)
地址:首爾特別市鐘路區鐘路5街138-9 (地鐵1號線鐘路5街站8號出口,步行2分鐘,google map
營業時間:08:00-23:00 (周一至周五)、08:30-22:00 (周六日)
官網:http://xn--vk1bx3c2yl.com/
旅遊日期:2018.7


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這是波比第二次造訪順熙家綠豆煎餅,這回特地早上造訪避開尖峰時段,人潮果然少很多,不用排隊真好~

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對比初訪的傍晚畫面,裡裡外外全都客滿座無虛席啊。話說比較兩張照片後,波比這才發現,
順熙家綠豆煎餅竟把各大媒體爭相採訪過的布條撤掉了,看來是名氣高到一定程度,不再需要特別強調了吧。

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綠豆煎餅的做法很吸睛,旁邊就有石臼,大量綠豆現場直磨,磨碎攪和麵糊後,再加進豬肉、豆芽煎製而成。
雖名為「煎」,但其實更像油炸,油放超多的啦,好在熱熱吃並不覺膩口,是多人讚賞的韓國經典傳統小吃之一。

這天由於人沒很多,綠豆粉備貨充足,無法拍到現磨的照片,只好改以網路影片和大家分享啦。
成堆的綠豆粉就在阿珠媽的背後磨著,光看就口水直流,台灣從未見過的畫面,總是讓人特別感到興奮,哈哈

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店面空間一樣極小,還好有店員會來坐位旁幫你點餐並結帳,若每個人都起身作業,我想鐵定亂成一團。

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順熙家綠豆煎餅菜單有中文,不過字體有點小,波比直接幫大家放大打上去囉~
馬格利酒+綠豆煎餅是這裡最熱門的組合就像吃炸雞要配啤酒一樣,道地啊!不過最後我還是沒膽嘗試,
不愛喝酒的我,先後試過好幾次酒精飲料,最後結論都是後悔,我想依隨自己的喜好而吃才是最重要的。

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綠豆煎餅(4,000韓元,約台幣114元)
初訪時波比對韓國綜藝節目《Running Man》吃過的煎餅讚不絕口,外層酥香脆口,搭配附贈洋蔥醬油非常涮嘴。
可二訪後口感卻大相逕庭,偏鹹不說,還有股莫名的酸味,不知原因為何,總之很是失望。

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左邊豬肉煎餅(2,000韓元,約台幣55元)
肉餅則帶些微辣度,趁熱吃還是覺得油膩,若待涼了滋味一定更不好了,整體普通。
下次再訪韓國我應該會吃別家看看,確定一下綠豆煎餅的口感到底是怎樣,希望能找到適合自己的喜好。

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