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店名:米豆早午餐

品嘗日期:2016/5

地址:新北市新莊區中安街29號1樓(中港圖書館後方)
電話:(02) 2990-0593
營業時間:06:30-13:30(平日);06:30-14:00(假日),周一公休

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忘記在分享哪篇早餐文時,網友推薦我可以來試試米豆,
當時查了一下發現,它就在我常去的中港圖書館附近耶,可不知為何從沒印象。
實際走訪後發現,原來它藏於巷弄住宅大樓裡,若非刻意留心,很容易就錯過了。

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米豆的店外觀和裝潢和美而美之類的連鎖早餐店相差不遠,可餐點卻不尋常,
多了不少自行研發的創意餐點,菜單上打星字號的便是獨家料理。

菜單上還有個小亮點是三隻小狗設計而成的Logo,老闆似乎非常愛狗,
就連營業時也將牠們帶在身邊,我們去了幾次,都遇到狗兒不時在店內跑跳。
這點並非所有顧客都能接受,如果有這方面顧慮的人,記得多留意一下喔。

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不賣自己不吃的東西,是店家對自己和客人的堅持與承諾,
在食安問題連環爆的今日,這種良心店家已經少之又少了,值得稱許!
有個性、有原則的米豆不只在餐點上這麼做,就連客人的疑問和抱怨,
他也不忌諱的將心底話用紅色字體與驚嘆號強調後,印成紙本大喇喇的貼在櫃台前,哈哈。

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招牌好事花生豬排總匯碳烤吐司(70元)
總匯內容是三片吐司、起司嫩蛋、馬鈴薯蛋沙拉、顆粒花生醬、兩種鮮蔬、豬排。
在新莊吃過的碳烤土司中,目前就這款最合我口味,豬排吃久了口會越來越乾,
這是因為油花不多所導致,此時能潤口的配料就很重要了,
這裡除了鬆綿的馬鈴薯泥潤緩衝外,還有滋味濃醇香滑的花生醬,乾與濕之間平衡的很好。


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炭烤後的吐司口感鬆彈且多了一份香氣,是用麵包機無法比擬的,
這也是即便價格較高,還是能吸引很多顧客上門的緣故。

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地瓜薯泥蛋餅(35元)
名稱看起來還以為是地瓜泥&馬鈴薯泥製成,沒想到只有地瓜,
中間段的蛋餅餡料非常飽滿,一口咬下盡是番薯的香甜滋味,
頭尾兩側配料就少了,這時候若覺得單調可以佐上一旁的煉乳,不錯吃喔~

【新莊美食懶人包】:人氣美食推薦總整理(持續更新中)

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