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店名:點點心

品嘗日期:2016/5

地址:台北市信義區忠孝東路五段68號B1F(捷運市政府站3號出口,微風信義)
電話:(02) 2345-0509(僅能現場候位)
營業時間:11:00-21:30(周日至周三);11:00-22:00(周四至周六)
官網:https://www.facebook.com/dimdimsumtw/

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點點心是聽我大伯說才知道的,開幕已經有一段時間了,但人氣仍舊相當的旺,
我們挑了平日晚上到訪想避開人潮,結果不如所想,店前依舊人聲鼎沸熱鬧非凡。
由於目前並未提供電話訂位,想吃就只能乖乖加入行列,好在店內翻桌率非常的高,
這麼多人只花了二十分鐘就消耗光了,還在我們可以接受的範圍,哈哈。

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2010年才在香港開業的點點心,短短幾年就榮獲無數獎項,
《TimeOut》評選榮獲年度香港最佳點心,《新聞周刊》 Newsweek入選全球一百零一家最佳食府
《世界名廚全球飲食指南 2013》 食肆等全球性專業評選殊榮。


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所有點心現點現蒸,力求原汁原味完美呈現,菜單上所有寫著「推」的字眼,都是我們優先參考的名單。
美食評審用什麼標準評斷點點心我不清楚,但以我不專業的感受來看,我覺得這裡的食物創意與美味兼具非常厲害,
像是家家都有的尋常流沙包,他們竟能弄出個豬仔造型,來滿足消費者喜新厭舊的性格,
難怪能在港點界異軍突起,被喻為台灣添好運最強競爭對手。

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豬仔流沙包(118元)
三隻小豬造型萌翻了!
想看小豬爆漿很簡單,兩指掐住豬身(要稍微用點力喔),
接著筷子用力戳到底但不能刺破,黃澄澄的內餡就流出來啦~

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吃過不少流沙包都是奶味偏重,這裡不是,
鹹蛋黃氣味比較鮮明,餡料滿滿,香鹹濃郁,好好吃喔!


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誠實菠蘿包(128元)
頂頭是丹麥菠蘿麵包的口感,非常酥脆,輕咬皮就落滿地了,裡層包的是土鳳梨,份量不多,滋味酸甜。
很多人喜歡拿它和添好運的酥皮叉燒包相比,我個人比較愛添好運,酥甜耐吃,這裡比較像是在吃麵包。

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芋香蘿蔔仔(128元)
外層QQ的,裡面是芋頭,和夜市賣的芋頭球很像,
噱頭比味道強的一道港點。

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燒汁釀茄子(118元)
多數茄子都是油炸或燙熟後淋點醬汁,這裡很特別在中間鑲了一大塊花枝漿,
我從來不知道花枝和茄子組合起來會這麼速配,和我一樣熱愛茄子的人一定要嚐嚐。

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瑞士雞翼撈丁(138元)
基本上點這道單純是用來填飽肚子用的,炒泡麵味道大概就是那樣,無法跳脫太多。
感覺有加薑吃起來不容易膩,雞翅還蠻嫩的,怕吃不飽的人可以點。

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懷舊糯米雞(128元)
很佔胃容量的糯米雞我猶豫了很久才點,好在沒讓我失望,
淡淡荷葉香氣配上軟黏的糯米,好吃喔,威哥說很像在吃粽子,其實我覺得還是有差,
粽子不會那麼多醬汁,且糯米也沒能那麼緊實的在一塊,滋味不如這款好。

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蟹子燒賣黃(128元)
我最愛的是豬仔流沙包,最驚豔的是這道蟹子燒賣黃,乍看下有點像一般便宜的港點,
入口後高下立判,肉餡紮實、鮮彈又多汁,被我們列為非點不可的菜色之一。


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脆皮鮮蝦腸(138元)
這個也很讚,蝦子、芹菜和紅蘿蔔為餡,包入米網皮酥炸,
酥酥香香的再沾點醬油入口,一口接一口涮嘴不油膩。
整體而言點點心很得我們喜愛,不過價格並不便宜,我們兩人隨便點竟吃了一千多元

【台北美食懶人包】:人氣美食推薦總整理(持續更新中)

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