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這次在大阪吃到的店家,大多都要排隊,知道Junk Story拉麵很熱門,
所以我們特別選在開門前就到,沒想到還是難敵等待的命運,更多饕客搶在我們之前就來了。

相關資訊
地點:らーめん style Junk Story
旅遊日期:2016/4
地址:大阪府大阪市中央區高津 1-2-11(大阪市營地下鐵谷町九丁目站2號出口
營業時間:11:00-14:30、18:00-22:30(平日);11:00-22:30(周六日);周二公休
官網:http://warm-heart.co.jp/

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店裡的位置很少,第一輪客人進去後就客滿了,狹小的空間,隨身行李都快沒地方擺了,
這樣的情況,在日本多數的店家都有額外單獨設立掛衣服的地方,提醒大家可別往座椅上堆掛了。

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鹽味雞肉拉麵是這裡的主打款,店家還特別做出真空包裝讓顧客帶回去,
吃完很滿意的我們,決定買三盒回去和親友分享,每盒3包入1,080日圓不會貴呢,
重點是收到的人都超開心的,拉麵的吸引力遠大於我們買的糖果餅乾啊,哈哈。

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看起來應該是拉麵比賽得獎殊榮,用到日文時方恨少,只能期待表弟學成歸國多教教我了~

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不同口味的拉麵,份量也有所差異,並、中價格是一樣的,只要吃得下就豪邁加麵吧!


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塩のキラメキ(中碗,858日圓,約台幣286元)
這裡的鹽味湯頭好好喝,層次豐富不單純死鹹,雞胸肉表層深度炙燒,有著鮮明的焦香味,
中間大部分都還是生的,第一眼看到有些怕怕,擔心熱湯沒辦法將它們悶熟。

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所以我趕緊將它們往下壓到最底,事後證明多慮了,幾塊放到太晚才吃的,還有點老了,
中間幾個時間比較剛好的就很美味,有著香甜的肉汁、細嫩的肉質,以及淡淡的柚子清香。

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我在日本目前還沒吃過難吃的糖心蛋,大多都和Junk Story一樣,蛋黃香醇濃郁,捨不得吃光呢。
旁邊還有幾塊雞胗,這種比較常見於滷味的內臟居然會出現在這,還真有趣~

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濃口醬油らーめん(並碗,743日圓,約台幣247元)
肉燥醬汁上頭飄滿油脂,極度重鹹的拉麵,蒜片是額外加點的,
我最愛這種炸到香香酥酥的蒜頭,越咬越香和麵一起拌著吃超速配。

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雖然不錯吃,但口味真的太重了,不經多久我們就覺得好膩,
這個像台式肉燥麵的拉麵最終仍沒能打動我們,還是鹽味半熟雞肉拉麵好啊~

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隨時上網(網路):
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購物清單(戰利品):
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佳餚巡禮(美食):
 

大阪:Luke's Lobster ♥ 大塊龍蝦肉滿到爆出來,搭配加奶油烘烤的酥香麵包,太好吃了
大阪:北極星蛋包飯 ♥ 傳言是日本蛋包飯創始店,近百年歷史,滋味樸實耐吃
大阪:きじ木地大阪燒 ♥ 有洋蔥!讓人感動的台日情誼,滝見小路熱門必吃排隊店 
大阪:築地銀章魚燒 ♥ 渾圓燙口真材實料,每顆都吃的到大塊章魚角,全國400多間分店
大阪:本みやけ 阪急三番街店 ♥ 肉鋪超滿的牛排丼套餐,台幣300左右,口水直流的人氣美食
大阪:Junk Story拉麵 ♥ 還沒開門就排隊,大阪熱門拉麵店,推薦鹽味半熟雞肉風味 

京都:祇園いづ重鯖姿壽司 ♥ 100多年的超級老店,濃厚海味與酸香,台灣少見,超好吃!!!
 
京都:なか卯 ♥ 半熟滑嫩親子丼,味道不比名店差,價格卻砍半,全國400多間分店食用方便
京都:豬一拉麵 ♥ 醬油拉麵和丼飯都超迷人,等1個小時才吃到的人氣餐廳 
京都:清水坂喜八郎飛驒牛肉包 ♥ 樂天市場肉包類冠軍,價格比味道還要驚人 
京都:志津屋 ♥ 68年老字號麵包店,必嚐招牌代表作炸牛肉三明治
京都:藤菜美醬油烤糯米糰子 ♥ 鹹甜丸子沾黃豆粉,視覺和味道都享受,回味再三的傳統點心 
京都嵐山:中村屋可樂餅 ♥ 當地名物,牛肉餡由自家肉舖直送,麵衣酥脆薯泥香綿 

姬路城:姫路麺哲 ♥ 高人氣排隊拉麵店,開門沒多久,熱門餐點就通通售罄
姬路城:鯛燒本舖遊示堂 ♥ 燙口爆漿紅豆餡,熱門排隊小吃皮酥餡多好美味 
奈良:大佛布丁 ♥ 充滿童趣的超萌罐子,奈良限定人氣甜點,超越一般布丁的絲滑細緻 
奈良:うどん釜粹 ♥ 烏龍麵競賽第二名,麵條Q到不像話,炸雞一咬就噴汁
 
奈良:中谷堂 ♥ 電視冠軍比賽優勝者,不只高速搗麻糬秀驚人,食物也超出預期的美味
 


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