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新莊羊肉榮是從輔大騎車回家時發現的,當時附近沒什麼人潮,突然看到一票人聚在這,實在有夠讓人好奇的。
在外頭張望了一下,好想跟著大家的腳步坐下來大快朵頤,可惜手中已經有一份阿昌炒飯了,只好留到下次。

相關資訊
店名:新莊羊肉榮

品嘗日期:2016/9

地址:新北市新莊區後港一路160號
電話:0958-830-003
營業時間:06:30-15:30(周三、周日公休)

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第二次再來生意還是一樣好,內用、外帶都在排隊,周邊不是很好停車,還有告示說是加強取締區,
總之騎車、開車的人都要多留意一點,最近違停抓得很嚴,要小心避免吃了史上最貴的羊肉飯,哈哈。

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這裡用的羊肉出乎預期的好,澳洲進口,有生產履歷及合格檢驗證明,
環境很單純,全面禁菸,且不提供喝酒,我喜歡這樣~


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羊肉飯、羊肉羹這兩個最多人點,中午十二點半抵達的我們,還在用餐的尖峰時段,
可是羊肉羹卻已經賣完了,殘念啊~~~好在炒青菜被我們搶到最後一份,呼呼。

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羊肉飯(大,60元)荷包蛋(10元)
荷包蛋是看大家都這樣點追加的,這種吃法讓我想起了前些日子吃到的梁記雞肉飯
將銷魂的半熟蛋汁攪和在白飯裡,有夠美味,根本就是整完飯的靈魂嘛。
不過很可惜,這裡已接近全熟,並沒有我預期的口感。

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回到飯本身,大碗的不論飯量、肉量都讓人滿意,這是我目前吃過最合我口味的羊肉飯,
我經常吃到根本在吃沙茶和油脂的蓋飯,完全是用調味料撐場面,
羊肉榮不同,更多的是品嘗羊肉本身的滋味,沙茶是加在旁邊的,不喜歡的人直接可以整坨撈掉。
品嚐的過程中,我發現不少人會加桌上的蒜頭醬油(亂取的),我覺得也很不錯,喜歡口味重些的不妨嚐嚐。

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炒羊肉(小,80元)、白飯(小,10元)
羊肉飯雖然不錯吃,但味道和這小盤現炒羊肉還是差了一大截,就我觀察羊肉飯的肉好像是事先炒好,
肉只要放著,即便是一會兒水份還是會慢慢流失,雖不乾老,但滋味和現點現做的相比就是有差。

因此我推薦大家可以點這樣的組合,雖然比羊肉飯貴了一點,且飯量也比較少,但味道就是好,
滿嘴羊肉香,沒有沙茶來搶味、沒有腥羶味,配上薑、辣椒、蔥段等配料一同入口,有夠下飯,我好愛。


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炒青菜(40元)
不用多說,光看就知道新鮮脆口了,沒有事先告知會有微微的辣度,
提醒一滴辣都不碰的人要記得提醒店家,不怕的人就不用提了,因為有點辣更涮嘴更美味呢。

【新莊美食懶人包】:在地人氣美食推薦 ♥ 近100間店一次打包帶走(持續更新中)

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留言列表 (1)

發表留言
  • 順莉 陳
  • 現在不好吃了,之前是真羊肉手工切小片,現在懷疑組合肉機器切片,炒出來太細口感差,可惜了,少了一個去處
  • 下次去我再來仔細觀察看看,謝謝告知~

    波比看世界 於 2017/04/15 20:43 回覆

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