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地點:川賀居酒屋(市民店)
旅遊日期:2016/9
地址:台北市市民大道四段155號1樓(捷運忠孝敦化站8號出口)
電話:(02) 2577-7119
營業時間:18:00-01:00(周二至周日)

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平常不常吃燒烤,一年頂多就那兩三次,因此每次出發這類型的餐廳,我都很怕踩到地雷,
久久吃一次還遇到不好吃的,悶的不只那餐而已呢,而是整天的心情都搞砸了。
這次出發川賀居酒屋,可以說是滿心期待,因為網路好評非常多,
濃濃日式風情、進口高檔食材多、師傅烤功絕佳、特色飲品超讚等光聽就覺得好強。

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門一開我們就到了,我喜歡這樣安排,人少時位置可以任選,嘻嘻。
提醒大家如果不是剛開店就到,記得要事先訂位喔,因為我們用餐不到一小時後,
晚上七點店內就客滿了,好多組顧客都只能在外巴巴望著,太可惜了。

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兩人來小酌的話,我推薦坐在吧檯,一來可以看到師傅燒烤的過程,
二來可以欣賞各式各樣的酒標,全部貼在一起再搭配酒瓶,陣仗龐大氣勢十足。

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之前很迷的深夜食堂居然也有耶,居酒屋給人的感覺和電影裡的場景有點像,
夜深後來這裡圖個放鬆,這是年輕時的我無法感受的,年紀漸長承擔的責任越重,
每個人都有屬於自己的人生故事,各自有各自的活法,努力的往前走吧。

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川賀居酒屋的餐點類型非常豐富,從便宜到高檔應有盡有,
菜單上的照片與端上來的食品可以說是百分百吻合,不用擔心被模型照騙了,
想吃什麼痛快點就對了,每個都令人垂涎欲滴啊~

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我們四人吃了超多的肉品和海鮮,但還是沒能把想吃的一網打盡,
像是海膽、日式烤干貝、酒蒸蛤蜊,看起來也都好美味喔

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來居酒屋當然要小酌一下,力推隱藏版的香蕉梅酒
等等下面會介紹,迷人的滋味絕對會讓你欲罷不能!!

提醒:「未滿十八歲者,禁止飲酒」、「飲酒過量,有害健康」

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餐點上桌前會先送上一碟免費小菜,可別小看這碗醃蘿蔔,和我一般常吃到的差很多,
擁有非常鮮美的甜味,淡淡的醋酸香,咬來喀滋作響,爽脆好入口。

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和風沙拉(320元)
大口吃肉前,別忘了點些蔬菜營養均衡一下,沙拉配料超級豐富,
蝦仁、蟹肉、貝類、蘋果、番茄、小黃瓜、洋蔥絲、海帶芽、生菜,每一口都好滿足。
和風醬給的非常的多,從頭吃到尾都能品嘗到醬汁,不會有吃到最後只剩菜葉的窘境。

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鹽烤雞肉串(4串,240元)
第一盤燒烤上桌囉,這盤讓威哥讚不絕口,串燒直立拿起,肉汁變立刻往下滴,
雞皮微焦酥脆,雞肉鮮香嫩甜帶軟骨,搭配上頭若干的海鹽,太對味了。

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鹹豬肉(160元)
這個大家平常應該很常吃吧,一開始我也不抱什麼期望,沒想到它們還是有做出區隔,
不像以往五花肉都切的短矮胖,川賀的是細薄長,咬起來的口感就是不同,
上頭皮Q,下層油脂豐腴,不怕口腔異味的人,強烈推薦夾蒜片一起食用,香氣會整個大噴發喔!

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馬頭魚(580元)
同時驚艷我們四人的馬頭魚,一定一定要點,激推狂推!!!
熟度掌握的實在太棒了,整尾魚肉質細嫩到一個爆炸,
毫不誇張,絕對讓你筷子停不下來,以前都不知道馬頭魚這麼好吃。

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裡頭還有個小心機,包了鹹鹹微辣的明太子,旁邊還有檸檬片、胡椒鹽,一魚三種風味,看你想怎麼吃都行。

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烤透抽(560元)
透抽大到盤子裝不下了,所以觸角另外擺在旁邊,這幾個月不知道為我突然好迷這類的軟體動物,
一個禮拜至少要吃一次才過癮,這週剛好還沒吃到,來了這麼胖肥的透抽,我整個眼睛都亮了。

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新鮮肥厚的透抽有著濃濃的炭烤香,細細咀嚼肉質的清甜會慢慢席捲開來,
軟嫩Q彈略帶嚼勁,旁邊有蛋黃醬和檸檬切片可使用,我認為單吃或灑點檸檬汁是最好的吃法。

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伊三郎番薯汽水(120元)麝香哈密瓜汽水(120元)壹岐之島(150元)
幾道菜下來,已經沒有那麼餓了,可以開始小酌,放慢腳步喝點飲料。
我特愛川賀的哈密瓜汽水,濃郁的哈密瓜香氣一入喉,整個眼睛都冒愛心了。
番薯汽水我覺得味道不是那麼明顯,微微的薯香必須要認真品味,也不錯喝。

提醒:「未滿十八歲者,禁止飲酒」、「飲酒過量,有害健康」

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香蕉梅酒(180元)
這個目前還沒有放進菜單裡,是店員特別推薦我們的,點它絕對不會後悔,
連我這個一向不碰酒的人,都覺得好喝到不行,大人的氣息卻帶有孩童的調皮感,
總之是很奇妙療癒滋味,拿起就很難放下了,一眨眼一杯就喝完了。

提醒:「未滿十八歲者,禁止飲酒」、「飲酒過量,有害健康」

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雞軟骨(250元)
喝酒時最需要來點下酒菜了,炸至酥脆的軟骨,咬起來聲音響脆,卡滋作響,
平日的繁悶,透過大口啃咬紓壓,這種感覺還不賴呢,哈哈。

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奶油螃蟹(兩吃,980元)
來居酒屋吃這個應該挺少見的,不過這道菜絕對必點,和基隆廟口的奶油螃蟹天差地遠。
用的是肉質飽滿的沙公,奶油氣味只有些許,更多的是月桂葉獨特的優雅芬香,
以及洋蔥的香甜,第一次吃到這樣的煮法,覺得新奇又合胃口。

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螃蟹吃完後的湯頭,還可以拿來煮粥,所有精華通通濃縮在一塊,灑點七味粉提味,
淡淡的辛香刺激味蕾,滿足啊~吃完這鍋整個身體都暖了,入秋後的涼意盡散。

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安格斯黑牛(880元)
最後一道大菜肋眼牛排,這是我最喜歡的部位,油花豐厚,口感鮮嫩,
每一塊都是粉嫩色澤且帶著滿滿的肉汁,熟度恰到好處,讚啦~
由於份量十足,吃完後同桌的大胃王,也忍不住舉雙手投降了,哈哈。

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杏鮑菇(130元)
別看杏鮑菇表面乾癟,好像沒什麼湯汁了,其實夾起就會發現背後飽滿多汁,
蔬菜是緩和油膩的最佳小幫手,大魚大肉後來點清爽的,再適合不過了。

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玉米筍(120元)
如果你和我一樣一直都吃去殼玉米筍,那麼吃到這個你一定會很驚訝,
帶殼去烤能把水份與甜份完全鎖在裡頭,鮮甜嫩脆的程度絕不是去殼可以比擬的!

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烤山藥(4份,320元)
上層的蛋黃醬加入明太子增添層次,大塊厚實連皮下去烤的山藥,鬆軟程度媲美馬鈴薯,
清爽的山藥配上濃郁的醬汁好搭喔,由於份量有點多,兩人分食會比較剛好喔。
總結,這次在川賀吃到的料理,完全沒有踩到地雷,喜歡的菜色非常多,真期待二訪時又會有什麼新發現。

【台北美食懶人包】:人氣美食推薦總整理(持續更新中)

 

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