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新莊三味麵館是我少數我覺得味道好,環境又得宜的地方,想舒舒服服吃頓家常料理時,我就會來這坐坐。
我最愛吃的是烏醋乾麵,比例調很好,酸溜開胃,最想試的是糙米排骨粥,冬天時來上一碗一定很舒服。

相關資訊
店名:三味麵館

地址:新北市新莊區民安路111號
電話:(02) 2204-9975、(02) 2205-9882
營業時間:11:00-20:30(周日公休)
官網:https://www.facebook.com/SanWeiMianGuan/

品嘗日期:2016/9
 

 

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老闆和老闆娘態度都非常親切,不過每次最引我注意的還是負責端菜的小朋友,
每回我總會暗自地想,若我家小子長大後也能如此乖巧,那我就有福囉XD
我最愛吃的是烏醋乾麵,最想試的是糙米排骨粥,天氣越來越冷了,吃碗暖粥再適合不過了。

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烏醋乾麵(小,30元)
麵條熟度適中,為數不少的脆口豆芽菜,讓極簡無配料的乾麵毫不單調,
炸至香酥的油蔥也是靈魂人物,有了它整碗麵的香氣往上再升級。
重點的烏醋我覺得比例調很好,酸溜開胃,有次看到桌上的烏醋忍不住又倒了些進去,
第一口感覺還不賴,但吃到後面就膩了,還是店家用的最剛好。

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甜醬乾麵(小,30元)
純粹是懷念某家已歇業的招牌甜辣醬乾麵而點的,不過這裡少了辣字,所以只有甜味。
沒了微微的辛香刺激味蕾,似乎就有那點不對勁,總之我吃不慣,哈哈。

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海帶(20元)豆干(20元)滷菜頭(30元)
三味麵館的滷味還挺入味的,混著一股很鮮明的柴魚香,不錯吃就是味道有點鹹,
下次來我應該會和老闆說上頭不要再擺肉燥了,直接吃就很夠味了。

 

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