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店名:鐘點棧當歸鴨、鴨肉飯專賣店

品嘗日期:2016/12

地址:新北市蘆洲區中興街10號
電話:(02) 8282-7982
營業時間:11:00-22:00(周六公休)

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比起常見的雞肉飯、魯肉飯,鴨肉飯算是比較特別的,不過我一直沒吃到滿意的,
主因是我不喜歡太鹹、太油膩的口感,可偏偏友人每次都推薦我去吃醬汁淋肥肉燥的作法(揍飛~)
今天要分享的這家鐘點棧不一樣,鴨肉飯的風味完完全全是我和威哥的菜,非常好吃。

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店內整齊乾淨、光線明亮,在這樣的環境裡用餐,格外舒服。

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老闆說飯麵類最暢銷的是鴨腿飯松阪豬肉飯,不過鴨腿飯常常供不應求,
其實他也很推薦大家也可以試試鴨肉飯,很多人總怕會澀口,但其實他們家沒有這個問題。
實際點了一份來吃後,發現真的是這樣耶,感受不到一絲絲乾口難嚥,就整碗吃光了~

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鴨腿飯(70元)
滿到快看不見白飯的鴨腿飯來囉,愛吃肉的人看到一定很開心。
鴨骨已經貼心的剔除了,方便我們食用不弄髒手,每片鴨肉皮Q肉彈且帶汁,好好吃啊。
我特別喜歡淋在飯上的醬汁,有點像雞肉飯那樣,不過這裡換成鴨油配油蔥,比例調配得宜,
鮮甜順口,是整碗飯不可或缺的靈魂人物,讓我們忍不住一口接著一口。

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香拌麵線(30元)
每次來這種店我一定點麵線,這樣我也要激推一下,別看它平淡無味的樣子,其實香氣超足,
滿滿的鴨油香氣,搭配毫不糊爛的手工麵線,滑順爽口,要是它開在我家附近,我一定常常造訪。

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鴨肉飯(大,50元)
如果當天點不到鴨腿飯的人也別氣餒,這個胸肉、腿肉混合的鴨肉飯也不會讓你失望,
肉一樣蓋滿整碗飯,滋味香滑順口,不會有在嘴中越嚼越乾的感覺。
敢吃辣的人記得放點辣椒,辣度非常強,但不是單純的辣,還有誘人的香氣呢。

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當歸鴨湯(50元)
湯裡的肉同樣沒少放,我特別喜歡這個湯頭,溫醇甘潤,
不如其他食補會有燥熱的問題,當歸湯一年四季隨時想喝都可以喔~

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燙地瓜葉(30元)
吃了那麼多肉別忘了點份青菜營養均衡一下,這裡的菜葉有特別挑過,每片都細嫩鮮綠,
不會吃到過老像在嚼草的那樣,就連不愛吃地瓜葉的威哥也一掃而空,哈哈。
結論,鴨腿、鴨肉飯滋味真的很好,平日不知道要吃什麼人不妨來參考看看喔~

(本文為鐘點棧邀稿體驗文)

【新莊美食懶人包】:人氣美食推薦總整理(持續更新中)

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