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吃完Noodle Station泰式雞肉麵後覺得不是很飽,肚子應該可以再容納些好料,便跑到了Svarta Kaffid
它是間酒吧,也在雷克雅維克Reykjavik市中心以往我們是不可能踏進這種店的,因為我和威哥不愛喝酒,
這次會來全是因為門口廣告招牌上那碗麵包湯,店家自豪地寫著,市區第一名湯品在此
如此有自信的宣告世人,說什麼也要來會會它有什麼過人之處對吧~

地點:Svarta Kaffid (冰島雷克雅維克 Reykjavik美食餐廳)

地址:Laugavegur 54, 101 Reykjavik, Iceland (google map)

營業時間:11:30-23:00(周一至周四、周日);11:30-01:00(周五六)

官網:https://www.facebook.com/svartakaffid/
旅遊日期:2016/9


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滿懷期待往裡頭走,結果誤闖了別人的家,似乎有不少人跟我們一樣搞烏龍,所以店家還特別貼了告示,
營業的地方在二樓,要爬個樓梯才會到喔,如果你和我們一樣看到上圖,就代表走錯了。

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整間店門庭若市,熱鬧的不得了,剩下的唯一一桌靠窗雙人位,視野棒透了,
可以欣賞人來人往的街道,桌面還有個小蠟燭,既放鬆又浪漫。


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我和店家表明剛吃完正餐,無法再品嚐兩碗招牌巨型麵包湯了,
如果不介意兩人合點一份我們再入內,店員態度極為親切的說那有什麼問題,快進來吧,
送餐時還不忘遞上兩份餐具,讓我對這裡的印象再度往上加分,忙得不可開交時還能彬彬有禮,不容易啊。

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如果你喜歡喝酒那麼千萬不要錯過Egils Gull啤酒,不少人甚至將它視為冰島必買呢,
榮獲 2011年World's Best Standard Lager冠軍、2015年Iceland's Best Helles / Munchner冠軍。
因為我不是很懂酒,所以就不翻譯成中文,以免錯誤誤導大家了。

有興趣進一步了解冰島飲酒文化,以及品味當地最受歡迎的啤酒,也可以參加
KKDAY品味人生冰島釀酒廠之旅,它會帶你去參加當地的酒廠,蠻有意思的一項活動。


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除了Egils Gull啤酒外,旁邊的VIKING Gylltur啤酒也很受歡迎,
同樣是用冰島製造,採用純淨的水源,不過我不確定這裡有沒有賣就是了。
在冰島前10大最受歡迎的啤酒中,前五名均來自在地的釀酒商,
詳細的內容不妨參考冰島雜誌的 Iceland’s top 5 most popular beers are by local brewers。

*未成年請勿飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒。上圖取自於冰島雜誌。

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soup in bread(1,650冰島克郎,約台幣465元)
回到麵包湯本身啦,口味分蔬菜和牛肉兩種,價格是一樣的,我們選擇肉肉。
這碗湯非常非常暢銷,店家粉絲專頁不時放上顧客專程為它排隊的畫面,當日也是每桌必點,
體積龐大,放上我的臉對比就知道了,一個人要完食這份絕對撐到不行,相當過癮。

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我不是第一次吃這類型的湯品,以往的經驗都不是很好,麵包會隨著時間流逝慢慢軟蹋,
最後甚至到了輕碰外壁整碗就快垮了,微微流出濃湯,吃得驚心膽戰,直到吃到這家才打破我的壞印象。

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Svarta Kaffid家厲害之處在於,麵包作為裝湯的工具卻絲毫不遜色,與濃湯並駕齊驅互不相讓。
整個碗又硬又厚,濃湯從頭到尾都這麼被侷限在最內一層的接面動彈不得,哪有機會外漏。

麵包外皮脆硬內則香軟,沾醬、配奶油、單吃都很美味,濃郁的湯品帶點些微的辣度,辛香料香氣濃厚,
配料有牛肉末、玉米粒、青豆、紅蘿蔔,單吃會覺得過鹹,配著麵包就恰到好處了。
好喝,尤其是在寒冬裡把自己弄得暖呼呼的,全身舒服的不得了呢,難怪客人紛至沓來熱鬧非凡。

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留言列表 (1)

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  • hanlingli
  • 連角落的布置都好可愛!!!
  • 對啊超用心的一間店,高度推薦~~

    波比看世界 於 2017/01/02 15:26 回覆