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店名:101食堂

品嘗日期:2016/12

地址:台北市信義區市府路45號B1(捷運台北101/世貿站,101百貨公司內)
電話:(02) 8101-8056
營業時間:11:00-21:30(周四至周日);11:00-22:00(周五周六)
官網:http://www.shokudo.com.tw/index.php

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大安森林食堂剛來台灣時曾經引起一股轟動,好奇的我雖然也想嚐鮮,可是看到成堆的人群便作罷了。
轉眼間它的據點已經遍佈四處,晶冠食堂、汐科食堂、民生雙連食堂等,要吃到已非難事。
這天在附近玩耍完後,便來到其一分店101食堂,生意很好,排了一下子才順利入坐。

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營運的方式和台灣自助餐有點像,邊走邊挑,看到喜歡的就拿。
不同的是這裡是開放式廚房,對環境衛生也比較要求,看師傅正式的穿著就知道了。
冷盤部分有生魚片、涼拌秋葵、馬鈴薯沙拉、炒牛蒡絲等,因為不是放在主幹道,第一時間不小心就錯過了。

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牛肉壽喜燒看起來好好吃,不過就在我們準備點它之際,
不斷撲鼻而來的碳烤鮭魚香氣,成功中途攔截取得我們的芳心。


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日式料理常見的炸蝦、炸豬排、可樂餅這裡也有,炸物一向是人氣商品,這當然也不例外。

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比起油炸物,烏龍麵更吸引我,最後結帳時本要追加白飯,沒料到撇到什錦蕈菇飯,再度被拉走,
近40種料理供顧客自由挑,真的是太難選了,一不小心就會忍不住狂拿,荷包超容易失血。


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鹽烤鮭魚(110元)
烤過的鮭魚香氣是乾煎無法比擬的,每一口都帶肉汁與油香,非常下飯,好吃極了。

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白菇花椰菜(50元)和風野菜煮(50元)
小菜味道非常清淡,鹹度微乎其微,搭配烤物、炸物或壽喜燒這類口味較重的一塊食用剛剛好。

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昆布烏龍麵(90元)
昆布香氣很鮮明,煮麵有時候就算沒有配料,湯頭處理好的話也會讓人讚不絕口,
要是外帶的話回家,我會再多放幾隻鮮蝦和肉片,整碗麵的豐富度和口感氣鐵定更迷人了~

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什錦蕈菇飯(大,50元)
吃起來很像我之前去好市多買的香菇王料理包,不會不好吃,就是沒什麼驚奇之處。

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忘記價錢了,是吃到最後看到鄰桌客人有點,覺得好像很好吃,臨時又去拿了一份。
玉子燒的嫩度不錯,厚度也夠,整份吃完頗有飽足感。

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餐後還可以自行取用無限暢飲的微甘熱抹茶,相當不錯的結尾。
整體而言我覺得101食堂並沒有特別美味,吃的是一股溫馨的家常料理,樸實簡單有媽媽的味道,
偶爾懶的做飯時,又想吃得豐盛又健康,這裡會是個不錯的選擇~

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