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冰島Bonus小豬超市有好多必買、必看,它是冰島規模最大、最便宜的連鎖超市,
商標是一隻粉紅小豬,可不可愛看個人,像我就覺得不錯,可威哥認為牠笑起來很邪惡XD


相關資訊
地點:Bónus

旅遊日期:2016/10
官網:http://www.bonus.is/、各分店位置:http://www.bonus.is/find-your-store/

營業時間:11:00-18:30(周一至周四);10:00-19:30(周五);10:00-18:00(周六);12:00-18:00(周日)

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想要節省旅行支出、閃避暗黑料理的遊客,每隔幾天就來這裡報到絕對是家常便飯,
不只觀光客喜歡,在地人也經常舉家前來,宛如要把整間店搬走般,大包小包地採購日常生活用品。
因此如果想要貼近當地居民的飲食文化,一覽奇特傳統食物,那麼逛超市絕對是個好辦法。

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這裡的氣候不利農作物生長,利用地熱發展出的溫室農業,至今尚無法自給自足,絕大多數還是仰賴進口。
我們抵達蔬果冷藏區時發現,裡頭好多熟面孔,蘋果、葡萄、草莓、柳丁、番茄、花椰菜、蘑菇等,
台灣一些常見的果物,在這裡同樣可以找的到,唯一比較少見的是西洋梨,不過最近全聯社也有了。

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走訪了好幾間超市發現,它們很愛將香蕉這樣懸掛吊起,宛如展示品般讓顧客挑選,好有趣喔。
計價方式是秤重,我們買的一串3隻要價184冰島克朗,換算台幣約50塊,不貴呢。


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大人小孩都愛的冰品,不過走到哪個國家都有,而且還是一大堆。
冰島人愛吃冰,就算是寒冬刺骨也照吃不誤,這種勇氣實在讓我佩服。

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大型連鎖超市通常會發展出自有品牌,這裡也不例外,我很願意嘗試看看,
無奈好多東西都只寫冰島文,在沒有英文的情況下,我只能憑感覺看誰比較順眼就選誰,
下場就是容易踩雷啊,像是這個咖啡色包裝餅乾,就非常鹹又吃不出是什麼口味,不推。
*有網友分享說藍色包裝蠻好吃的,大家可以參考看看喔~

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談論了一些我覺得常見的事物,現在來看看我認為比較特別的東西,
第一個是這個魚乾(Dried Fish Snacks),它是冰島傳統的點心,由鱈魚片烘乾製程,
有非常豐富的Omega-3,低熱量、高蛋白質,是非常健康的食物。

整趟旅程中我看過它非常多次,一直猶豫要不要買,苦惱的地方在於它不便宜,
但評價卻不優,挺多試過的人說魚腥味很重,所以幾經考量我放棄了...
但老實說自回國後我就後悔了,好奇的東西從此錯失了考證的機會,只能永遠停留在「聽說」。
重新選擇的話,我會一定會買,就像難吃的甘草糖一樣,有興趣的事物體驗一下何樂而不為呢~

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發酵鯊魚肉Hákarl shark,這個也超酷的,不過我就完全不想吃,光聽就投降了。
引述一下食用者的評論,美國主廚兼作家,安東尼·波登:「這是我所嚐過味道最恐怖的東西了」
旅遊生活頻道節目《古怪食物》,主持人安德魯·席莫:「這氣味是我這輩子遇過最糟的事了」;
探索頻道節目《河中巨怪》主持人傑瑞米·韋德試吃時則表示:「我的喉嚨好像燒起來了」。

看完這些,如果你依舊好奇這個奇臭無比,卻深受冰島人歡迎的東西,那麼就衝吧,
買回去民宿吃吃看,膽小的我還是看看就好,哈哈哈~

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最初還在規畫行程時,我常聽威哥說要帶我去吃龍蝦,
直到真正抵達餐廳後我才驚覺,這和我認知的波士頓龍蝦長得天差地遠。但外型不同無妨,味道一絕才是重點,
赫本Pakkhus Restaurant裡的大蒜奶油小龍蝦,真的是霹靂無敵美味耶!!
唯一缺點就是貴桑桑,
自己去超市買回旅館料理便宜多了。

因為心生懷疑,想知道到底是俗名,還是它真是龍蝦的一種,所以便查了一些資料。
冰島語的小龍蝦(humar),指的挪威海螯蝦(Langoustine)
愛爾蘭、挪威、丹麥、瑞典、西班牙、冰島等國都可以找到它們,價格比一般龍蝦便宜。
牠和前面提到的波士頓龍蝦嚴格來說,都不是龍蝦!

在界、門、綱、目、科、屬、種裡,龍蝦單指龍蝦屬的物種,
而冰島小龍蝦是海螯蝦屬(Nephrops),波士頓龍蝦是螯龍蝦屬(Homarus),天啊,真是上了一課。

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羊頭肉(Svid),驚嚇指數百分百的商品,怕袋中實品照會嚇到你們,所以改放包裝示意圖就好。
這是冰島的傳統菜餚,早期島上物資匱乏,所以動物的所有部位均不能浪費丟棄,
現今在餐館仍可以點到,整個羊臉一清二楚端上桌,沒有膽識是無法吃的。

我還試著找血布丁(Slátur),有點像台灣的鴨血;韓國的血腸,不過店員說他們沒有賣,
另外也看過有人說公羊睪丸、鱈魚舌Gellur,不過當時有點趕時間就沒找了,大家可以留意看看。

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看完上面那個驚人的羊頭後,剩下的是具冰島有特色,而且容易親近的東西,放心吧。
其實這些在冰島必買17 項戰利品總整理 ♥ 國鳥帕芬、極光郵票、馬糞糖、本土羊毛、魚子醬、甘草糖等
都寫得很詳細了,這邊在擷取貼上來只是為了方便閱讀。

全世界最好喝的可樂在冰島,這個傳聞經常可見,因為他們工廠就設在冰島,用的是在地最純淨的水源。

可口可樂喝完的心得是:我的媽啊,天殺的好喝!
氣泡比我平常喝到的還要多、還要細,不誇張我真有種在喝氣泡水的錯覺,滋味也真的比較甘甜。
我很推薦大家來試試,無怪乎冰島是人均可樂消費最高的國家。

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冰島純淨的水質舉世聞名,不過我真沒嚐出到底特別在哪裡,舌頭太魯鈍了,還是留給你們來品味的好,哈哈。

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冰島傳統乳製品Skyr,早在一千多年前的維京時代,冰島人就開始吃它了。
由低脂牛奶發酵再添加合適的菌種製作而成,口感貼近優格,但比它還要濃厚醇香。
超市裡幾乎都有賣,口味眾多,我們先後吃了檸檬蛋糕、藍莓、水蜜桃,最愛的是檸檬。
其他還有桃子、巧克力、梨子、哈密瓜的樣子,只要不要選藍色圖案那罐就好,我猜應該是鹽味,非常難吃。

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什麼都貴的冰島,魚子醬 (kaviar)算是少數比台灣划算很多的東西
一小瓶419冰島克朗,換算台幣118元,
是不是超極便宜~雖然在很多老饕眼裡,只有鱘魚卵製成才算魚子醬,
超市這種等級的魚卵他們才看不上眼,不過我已經很滿足啦。

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除了瓶裝外還有像牙膏一樣的Mills魚子抹醬,產地挪威,是當地最大,市占率最高的鱈魚子醬品牌,
色澤亮橘,鹹味頗高,記得不要一次加太多,可以用來塗麵包、做沙拉、煎蛋,
有些超市會把它們放在常溫區,如果沒開封的話可以帶回台灣分送給親友嚐嚐看喔。

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Kókómjólk巧克力牛奶,冰島人很常喝的飲料,紫黃色條紋貓看起來超像漫畫人物,
我喝的是藍色包裝低糖版,我覺得還是蠻甜的,可是好喝,小朋友應該會很愛。


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世界最難吃零食之一甘草糖 (Lakkrís),在超市買最划算了,
雖有不少亞洲人覺得難吃,形容味道像八角一樣恐怖,但甘草糖對北歐國家的人來說可是愛不釋手的好物呢~

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整體而言我覺得小豬超是挺好逛的,在冰島的分店也多,各分店位置:http://www.bonus.is/find-your-store/
唯一比較麻煩的地方就是營業時間有夠短,不能接受的人,我認為下面要分享的Nettó也是不錯的選擇。

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Nettó在冰島的門市也不少,之前寫過的:
赫本住宿推薦:Old Airline Guesthouse ♥ 房間寬敞舒適,超市在附近,廚房設備超完善附近就有一家。
營業時間比較長,有些店甚至是24小時,有興趣的可以看看喔~

►  Nettó分店位置:http://www.netto.is/Verslanir/


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裡面一樣是生鮮蔬果、飲料、日常用品都有,至於價格呢,我就沒有特別留意了,我想應該是比小豬貴一點吧。
我的超市所見就寫到這囉,另外由於我不是本地人,裡面的內容雖然已經盡力考證了,
但恐怕還是有疏漏、錯誤的地方,歡迎大家提醒交流囉~


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留言列表 (2)

發表留言
  • 凱洛
  • 太精采了, 感謝分享
  • 不客氣~~很高興對你有幫助呢!!

    波比看世界 於 2017/03/12 12:02 回覆

  • 華江 林
  • 冰島賣那二種魚子醬,應該只能稱為魚卵,還不到魚子醬的等級,算是廉價的魚卵。
  • 廣義來說,稱他們是魚子醬是沒問題的,但如同文章所敘述,若要以嚴格的標準來論,只有鱘魚卵製成才算魚子醬。

    波比看世界 於 2017/07/17 21:40 回覆