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這次來大阪,唯一吃的大阪燒就是きじ木地大阪燒了,它位在梅田滝見小路地下一樓,
老闆木地崇嚴1969年開店至今已經48年,曾以大阪燒達人之姿參加電視冠軍的大阪燒師傅比賽
人氣非常旺,我們足足排了一個半小時才吃到,除了東西好吃外,讓人感動的台日情誼亦是我熱愛這裡的原因。

相關資訊
地點:きじ木地大阪燒 
旅遊日期:2016/4
地址:大阪府大阪市北區大淀中一丁目1番88號B1(梅田滝見小路)
營業時間:11:30-21:30(周四公休)
官網:http://www.takimikoji.jp/shop/kiji

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踏進滝見小路後,沿途中並未遇見太多遊客,走過的每間店都沒有人在排隊,
所以我們便不疾不徐地走著,盤算著等等吃完後,再從容到梅田空中庭園展望台看夜景。
沒想到抵達目的地後發現完全不是這樣,きじ木地大阪燒人也太多了吧~

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漫長的等待實在太無聊了,只好東張西望沒事找事做,威哥發現店外觀的門牌寫著海角7,
便直嚷嚷的說老闆應該很喜歡台灣,然後一定有看過《海角七號》這部電影。
我不會說日文,店內唯一會說中文的服務生又聽不懂我在說什麼,所以我無法幫證明他的推測,哈哈。

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排隊的過程中店員貼心的告知莫約還要兩小時,請無法久候的人可考慮先行離開。
我蠻喜歡這樣的,起碼心裡有個底,而且他們大多會估久一點,實際入座通常會比預計的快些。

門前排完入內後發現還要繼續排,店內座位數不多,店家又不強迫大家併桌,
即便兩人還是坐四人桌,為了之後舒服無拘束的用餐環境,大家就多忍著些吧~

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不像有些店在菜單上會註明人氣指標,這裡沒有,好在有中文店員,他直接推薦我們點海陸大阪燒和炒麵。
由於不懂日文所以我不清楚正確名稱,有興趣的人不妨直接把我下面的照片秀給店家看。

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點完餐後又開始四處觀望了,我發現好多吃完飯的顧客都會跑去和老闆木地老先生,以及年輕廚師拍照,
他們來者不拒而且無敵熱情,宛如來到了自己好友開的店用餐般,輕鬆自在,歡樂非凡。
拍吧檯被發現時,他們立刻擺好pose,是不是
超活潑超可愛的啊,哈哈~

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上桌囉~
右邊是海鮮和豬肉混合的大阪燒,左邊是炒麵。
事後查了網路資料後,我猜想這個炒麵應該就是もだんき焼(摩登燒,炒麵燒)
外型乍看之下和大阪燒有點像,不過裡面放的不是大量的麵糊,而是麵條,不同的風味,一樣的美味。

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這款大阪燒是麵糊加高麗菜,以及不少章魚和肉片組合而成的,經鐵板高溫煎熟後,香的不得了,
上頭醬油鹹甜適中恰到好處,不像日本很多東西都重鹹,這個吃起來很順口,
裡面夾雜的蔬菜清甜與鬆軟麵糊香氣,在品嘗過程中不斷席捲而來,實在有夠好吃的~

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略有飽足感稍作休息之際,我們收到了店家遞來的紙條,當時台灣台南正發生了嚴重的地震不久,
突然收到這樣的紙條,心裡的感動實在難以言喻,311大地震已經過了這麼多年了,沒想到他們卻還記著。
時常覺得受到幫助時,當下萌生感謝之意並不難,但若要將這份情長久放在心裡,
且在日後持續付諸於行動,就不容易了~真心感謝你們給予的鼓勵

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東西好吃,又很有人情味的一間大阪燒店,有要去日本關西的人,不妨參考看看唷,大推薦 !!!

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