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京都祇をん う鰻魚非常有名,米其林一星的殊榮任誰都想嚐嚐看呀,因此建議大家一定要預約才好。
店家最自豪的餐點是桶裝鰻魚飯,份量三人份起跳,人少的話可改選小份的鰻魚丼,
實際吃完後我覺得味道非常的好,提供給有來花見小路附近的人參考看看~

相關資訊
地點:祇をん う 
旅遊日期:2016/4
地址:京都府京都市東山區祇園町南側 570-120(京阪祇園四条站步行5分鐘)
營業時間:11:30-14:00;17:00-20:00,周一公休
相關網頁:http://www.yagenbori.co.jp/tenpo/u/index.html

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入夜後的花見小路比白天更能彰顯京都獨有的古韻,漫步在這樣寧靜的街道上是種難得的享受。

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走著、看著、欣賞著竟差點錯過了祇をん う,
它的
外觀實在太普通了,好似尋常人家般,果然高手總是深藏不漏啊~

別看門口好像冷冷清清的,事實上是因為晚上全客滿了,根本無法提供現場排隊名額,
我們等候帶位的過程中,好幾組人馬都是這樣失望而回,因此強烈建議大家一定要預訂才行。

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祇をん う曾獲得米其林一星的榮耀,店內最強的商品是鰻桶,至少三人份,我們當天不知道是哪根筋不對了,
居然為了想多吃一種,退而求其次點了一人份的鰻蒲燒,現在想起來真是後悔。

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每桌的距離都拉得很遠,在這裡用餐非常自在,
房子看起來頗老舊,可廁所用的是免治馬桶耶,這東西真的是用過後就回不去了,
日本這點好值得讚許,我們在美國旅行時碰上免治馬桶的機會目前是0說。

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鰻蒲燒(3,500日幣,約台幣940元)
還沒吃到,只是光看這色澤,心就融化了大半,我的天啊也太誘人了吧~
鮮肥細嫩的醬烤鰻魚,在入口後魚油的香氣和魚肉的鮮甜會慢慢散開,或著鹹甜的醬油,唇齒留香超級美味。

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魚刺應該有事先處理過,沒什麼刺嘴的感覺,醬汁都沉在碗底,要先將它和白飯拌勻,否則吃到最後會很鹹。

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鰻白燒(2,850日幣,約台幣765元)
沒有刷醬油的鰻魚吃起來清淡許多,所以店家特地在盤面上多放了哇沙米來提味,
我覺得它應該不是化學製成的,有許多纖維且吃起來香氣大於嗆辣,滋味自然。
不過不知道為什麼,魚刺感在這道明顯很多,整體而言我沒有特別喜歡鰻白燒就是了。

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白飯(500日幣,約台幣135元)
追加的白飯挺不錯的,水份足、彈性夠,可是超貴,這應該是我目前吃過最貴的白米吧~
至於隨餐附贈的湯就沒什麼好說的了,單純是為了解渴而存在的,總結下次再來我一定要吃鰻桶!

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京都:祇園いづ重鯖姿壽司 ♥ 100多年的超級老店,濃厚海味與酸香,台灣少見,超好吃!!!
 
京都 :ひさご葫蘆親子丼 ♥ 超誘人半熟蛋,石坪小路排隊名店,來清水寺不容錯過的美食
京都:なか卯 ♥ 半熟滑嫩親子丼,味道不比名店差,價格卻砍半,全國400多間分店食用方便
京都:豬一拉麵 ♥ 醬油拉麵和丼飯都超迷人,等1個小時才吃到的人氣餐廳 
京都:清水坂喜八郎飛驒牛肉包 ♥ 樂天市場肉包類冠軍,價格比味道還要驚人 
京都:志津屋 ♥ 68年老字號麵包店,必嚐招牌代表作炸牛肉三明治
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京都嵐山:嵐山よしむら ♥ 渡月橋附近超人氣手打蕎麥麵,旺季時可坐擁櫻花、楓葉景緻

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姬路城:鯛燒本舖遊示堂 ♥ 燙口爆漿紅豆餡,熱門排隊小吃皮酥餡多好美味 
奈良:大佛布丁 ♥ 充滿童趣的超萌罐子,奈良限定人氣甜點,超越一般布丁的絲滑細緻 
奈良:うどん釜粹 ♥ 烏龍麵競賽第二名,麵條Q到不像話,炸雞一咬就噴汁
 
奈良:中谷堂 ♥ 電視冠軍比賽優勝者,不只高速搗麻糬秀驚人,食物也超出預期的美味
 


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