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板橋謝家肉羹油飯本不在口袋名單裡,純粹是在黃石市場裡迷路時路過,
驚覺它人氣旺到不行,才臨時起意跑進來吃吃看的店。
可惜當時每桌必點的油飯已經賣完了,只好聽老闆的建議,試試另個主力餐點肉羹湯。

相關資訊
店名:黃石市場謝家肉羹
品嘗日期:2017/1
地址:新北市板橋區後菜園街37號(捷運府中站,黃石市場內)
營業時間:08:00-14:00(周一公休)
電話:(02) 2969-1145

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肉羹湯(45元)
我超愛吃肉羹的,不過這是我第一次碰到這麼像蛋花湯的肉羹湯,特色十足。
入口感受不到濃厚的勾芡,湯裡也沒有常見的大白菜、筍絲、香菇等配料,
少了久經熬煮的甘甜,僅用香菜、油蔥、胡椒粉來提味,滋味非常清爽~

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主角肉羹是我最愛的那種沒混魚漿的紮實肉塊,有事先調味過,醃料香氣非常鮮明,
外層裹上一點大白粉吃起來Q軟Q軟,整體而言我覺得非常特別,不過美味與否的評價還蠻兩極的,
友人讚不絕口,但威哥卻完全吃不習慣,只能說合不合適吃過才知道,然後下次我一定要吃到油飯!

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