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板橋新味珍原汁牛肉麵位於新海橋下不遠處,店面不是很起眼,介紹的人也不多,但牛肉麵味道一級棒!
麵條Q彈,湯頭濃郁,其貌不揚的牛肉塊更是出乎意料的嫩口,隨興亂點的辣乾麵也超推薦,
辣椒香氣很讚,即便只有酸菜、些許蔥末、青菜當配料,依舊有讓人停不下口的本事,愛麵族的人不妨試試喔

相關資料
店名:新味珍原汁牛肉麵
地址:板橋區新海路102之1號 (捷運新埔站步行15分鐘,google map)
電話:(02) 2257-3928
營業時間:12:00-22:30(周一公休)

品嘗日期:2017/11

 

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新味珍原汁牛肉麵,是威哥說看到網路上有人在討論板橋好吃牛肉麵發現的,
我們抵達的這天店內沒什麼顧客,我還一度猶豫要不要進去品嘗,很怕他推薦錯誤,哈哈。
結果好在有進去,因為它好合我們口味,好好吃喔~

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目前我只吃過牛肉麵、乾麵,不過看網路評價說他的榨菜肉絲麵也很讚,下次應該會列入優先考量。
牛肉麵和乾麵的份量都不多,就算是女生,我覺得只要不是小鳥胃的人,都應該點大碗應該會比較剛好

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牛肉麵(大,170元)
紅燒湯頭滋味濃郁微辣,麵條彈度剛好,牛肉不少,且很許多都很蠻大塊的。
剛開始看到牛肉時我並沒有太大的感覺,覺得樣貌頗為老柴,但一入口後整個改觀,煮得好透好嫩啊。
沒什麼缺點,硬要說的話應該就是價格偏高,份量不多吧~

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乾麵(小,45元)
來了兩次,每回點完餐後老闆娘都會問我要辣嗎,我說不用,但上來卻還是有辣...
後來追問之下,她說要說完全不辣才行,有種清心飲料店的感覺,明明說去冰的卻還有碎冰XD

不過我也沒太追究,因為有辣超級好吃!它的辣椒好香喔,如果少了這一味,味道鐵定無法這麼迷人,
沒什麼配料、份量少且不便宜,不過我還是不爭氣的點了,甚至期待再訪的那天~

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留言列表 (1)

發表留言
  • Bobby Su
  • 老闆娘大概是覺得妳很辣
    所以自動給妳加辣
  • 哈哈,不過加辣真的比較好吃呢~

    波比看世界 於 2017/12/19 16:09 回覆