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新莊魯肉發無刺虱目魚粥有機會一定要來吃吃看,認真覺得要論新莊好吃的虱目魚粥,它絕對榜上有名。
這次點的魚肉冬粉,肉片無敵多,從頭到尾滿滿都是料,還附哇沙米沾醬,非常滿足,
湯頭部分薑味鮮明、甘甜鮮美,天冷喝這個超對味,經常上演大排長龍的景象果真有理啊~

相關資料
店名:魯肉發無刺虱目魚粥
地址:新北市新莊區中正路730-18號 (google map)
電話:(02) 2902-6322
營業時間:06:00-15:30(周一公休)

品嘗日期:2017/12

 

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經過好幾次魯肉發無刺虱目魚粥,每次都是這樣的陣仗,生意好到叫人不注意也難。
這裡不論內用、外帶都得先排隊,值得特別留意的是路線有兩條,當日外帶區人數明顯少很多,
但許多顧客都不清楚,一到就默默跟著內用人群走,花了大半時間才驚覺排錯了,白白浪費時間。

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我想吃的魚蚵湯、燙魚腸都賣完了,難得來覺得有點可惜,只好另找時間再跑一次了。
菜單上特別告知可以客製化,湯裡加的胡椒粉、味精、油蔥、香菜、蔥末等,可以事前請店員避開喔。

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魯肉飯(小,30元)
魯肉飯大、小碗只差10元,但偷看鄰桌點的,發現份量差很多耶。
不過最後我還是乖乖點了小份的避免浪費,因為大的實在太多了。
滷肉色澤可口誘人,搭配甘甜的醬汁,還不錯,無奈肥肉過多,吃久了便覺油膩,可惜了。

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魚肉冬粉(70元)
湯頭薑味超重,微微的辣度在口中,搭上油蔥、香菜、蔥末的香氣,冬天喝這個太讚了。
以往我吃到的無刺魚肉粥都是切段肉條,容易乾澀,這裡是用薄片方式呈現,更為順口。
魚片給的非常豪邁,分成兩份單吃和沾哇沙米都很夠,我自己比較喜歡前者,配著湯一塊享用味道就很棒了,
哇沙米一來應該不是用天然山葵,二來配醬油膏有點奇怪,所以我沒有很愛。

整體來說我非常喜歡魚肉湯,下回再來一定要把其他錯過的都補齊,
最後提醒大家店內座位數不多且有點擠,尖峰時段來要有併桌的心理準備喔。

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