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板橋定光韓食輕飲位於府中站附近,是我近期發現很不錯的平價美食,裡頭的韓式料理CP值極高。
多數餐點百元搞定,眾人推薦的石鍋拌飯、海鮮豆腐鍋味道都相當好,據說沒吃到的海鮮煎餅也很讚。
如果願意久等,這家超便宜的複合式家庭餐廳,應該會是很不錯的好選擇~

相關資料
店名:定光韓食輕飲
地址:新北市板橋區西門街4號 (捷運府中站步9分鐘google map)
營業時間:11:00-20:00(周一至周六);11:00-14:00(周日)
電話:0909-553908
官網:臉書粉絲頁
品嘗日期:2018/1

 

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某天心血來潮想去府中站走走,查了一下發現,周邊的定光韓食輕飲似乎頗受好評,便二話不說來了。
這間店出乎我意料的點頗多,首先是裝潢其貌不揚,乍看之下和住家無兩樣,但是晚上七點半卻依然客滿

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其次是餐點內容,韓式料理、鬆餅、黑咖啡、焦糖瑪奇朵、泡沫奶茶等好妙好混搭
我很能接受這樣的組合,但如果堅持要正宗韓味的人,可能會不太習慣,這點要注意一下唷。
最多人推薦的餐點海鮮豆腐鍋、石鍋拌飯、海鮮煎餅三種,初訪者可以優先考慮它們。

最後一點超出預期的是等餐時間,我的天啊,居然足足等了25分鐘才吃到...客人很多是一回事,
但廚房人手不足也是問題,雖然老闆過程中極為禮貌,但我覺得這點還是得處理一下會比較好。

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海鮮豆腐鍋(豬肉,90元)
在大台北地區,尤其是鬧區,海鮮豆腐鍋要能找到百元有找的,很不容易耶。
裡頭的配料相當豐富,為數眾多的的大塊嫩豆腐、高麗菜吃起來超滿足的。

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海鮮部分我只注意到蝦子一隻、花枝丸,海產略顯不足,
不過能理解,畢竟是平價美食,無法要求太多高單價的食材。湯頭的部分我也很愛,
層次豐富,蒜頭香氣鮮明,非常好呢,近期我應該又會忍不住再去吃一次,哈哈。

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石鍋拌飯(牛肉,100元)
這是威哥點的,辣醬放在最上面可以直接挑掉,怕辣的我們只取一小匙就很夠味了。
底層若干鍋巴香氣足,拌勻後黃豆芽、蘿蔔絲的脆口,搭配鹹香夠味的肉絲,又燙又辣好過癮喔。
整體而言我很喜歡這間店,但我實在不敢在尖峰時段去了,尤其是肚子已經很餓的時候 (暈)。

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