公告版位
 各式各樣懶人包
台灣在地美食   [台北]  [新莊]  [板橋]  [西門町]  [台北約會餐廳]
亞洲各地旅遊   [香港]  [沖繩]  [京阪奈]  [東京]  [首爾]  [杜拜]  
 波比基本資訊
攝影器材:富士X-T2 + X-A5
聯絡信箱:anrine9100701@yahoo.com.tw

DSCF2967.jpg

韓國首爾陳玉華一隻雞 (陳玉華奶奶一隻雞),實在太美味了!位於東大門的陳玉華一隻雞無分店,弘大、明洞、
台北都沒有別弄混囉。很多人喜歡拿它和孔陵一隻雞做比較,我認為陳玉華大勝!極嫩雞肉,搭上濃郁大蒜湯頭
好吃到停不下來啊。雖然陳玉華一隻雞菜單只有韓文,但文內波比有翻譯後的中文菜單,不必擔心盡情享受就對啦!

地點:陳玉華奶奶元祖一隻雞 (진옥화할매원조닭한마)
地址:首爾特別市鐘路區鐘路40Ga街18  (地鐵4號線東大門站9號出口,步行5分鐘,google map
營業時間:10:30-01:00 (22:30最後入場,春節、中秋節連休)
旅遊日期:2018.7


首爾住宿懶人包

首爾超熱門 Top 16 住宿總整理!

首爾超詳細攻略

行程首爾自由行規劃大補帖
機票超便宜機票5,500元有找
景點必去賞楓景點與楓紅預測
必買最暢銷零食美妝一次打包

首爾省錢票券 (比官網更便宜)

1. 首爾塔(南山塔)門票
2. 南怡島+小王子村一日遊
3. 樂天世界主題樂園
4. 愛寶樂園Everland

5. 華麗韓服便宜租借體驗
6. NANTA亂打秀
7. Running Man體驗館
(…213個更多首爾便宜行程票券)



DSCF4803.jpg

這是波比第二次來陳玉華一隻雞,依舊認為它是來首爾不吃會後悔的美食,在地人、觀光客都喜愛生意好到爆炸。

首爾住宿懶人包】:16 間網友激推熱門清單 ♥ 弘大、明洞、東大門全攻略!

DSCF8303.jpg

DSCF4799.jpg

整棟樓都是陳玉華一隻雞它們家的,座位數其多無比,但絡繹不絕的人潮,根本無法立即消化
尤其是冬天尖峰時間到訪,最好做好排隊的心理準備,波比這回夏天到訪情況好些了,依舊高朋滿座但無須排隊。

陳玉華一隻雞菜單.jpg

菜單僅有韓文,這點還蠻不方便的,波比直接把陳玉華菜單中文翻譯標記再上面,希望大家看起來會更輕鬆。
點餐很簡單,我們兩人點一隻雞後,年糕、蔥、白飯追加數量隨你,麵條只接受點餐一次,且是在吃完雞之後。

DSCF2996.jpg

全部搞定後,餐廳有開水、泡菜自行免費取用吃到最後若想換個口味,可把泡菜放進湯裡,成了泡菜蒜頭雞湯
波比猶豫了很久,最終還是捨不得那誘人的蒜頭香氣被掩蓋便放棄了。泡菜不只辣也頗酸,香氣層次反倒還好,
兩回鄰桌的韓國在地人都有加進去湯裡品嘗,有興趣的人不妨試試喔~

DSCF2967.jpg

一隻雞(韓幣22,000,約台幣599元)
上回店員秒速將端上桌的雞隻剪成塊狀,且過程始終臭臉以對,這次碰到的中文店員則超級超級好,
除了主動停留讓我們拍照外,用餐過程都在波比身邊徘徊,隨時叮嚀熬煮時間、沾醬調配比例,太感動了謝謝你。

DSCF2973.jpg

塊狀雞肉裡面還是生的,烹煮的過程中店員不時幫我們撈掉雜質,最後倒入蒜末兩分鐘後關成小火就可以用餐啦。
醬油、醋、芥末、辣椒等沾醬在旁邊可以自行調配,滋味很棒喔,波比不記得比例,看韓巢是說通通1:1,辣椒0.5。

DSCF2987.jpg

陳玉華一隻雞最大的特色在於湯頭有很濃郁的蒜頭香氣,還有股馬鈴薯的清甜味。
其次雞肉嫩的誇張,照片肉質看起來好像柴柴的,但完全不是這樣,多汁細緻的腿肉,一入口就讓我們驚嘆!!!

DSCF4252.jpg

只挑飼養35天的嫩雞來煮,口感就是不一樣,真的是太強大了~
挾塊雞胸想挫挫它們的銳氣
,沒想到還是嫩的,只是沒有腿肉那麼厲害而已。

DSCF2993.jpg

麵條(韓幣2,000元,約台幣55元)
全部吃完後,剩下的高湯精華就可以來煮麵啦,最後追加的麵條,其實並沒有特別突出,單純是拿來吃飽用的。

DSCF2994.jpg

麵條直接丟進鍋內,煮熟後的湯頭會帶有粉味不如最開始的鮮美,愛喝湯的人記得先乘一碗起來喔~

很多人喜歡拿陳玉華一隻雞和孔陵一隻雞做比較,我也愛孔陵,可在它來台設店後,獨佔性便減弱了,
只有在首爾才能品嚐到的陳玉華,變得更加獨一無二,老闆說他無意願開分店,造訪首爾的你們千萬別錯過囉。

韓國自由行懶人包首爾行程規劃、便宜機票酒店、美食景點、紀念品全攻略!

韓國首爾自由行

首爾住宿懶人包

首爾超熱門 Top 16 住宿總整理!

首爾超詳細攻略

行程首爾自由行規劃大補帖
機票超便宜機票5,500元有找
景點必去賞楓景點與楓紅預測
必買最暢銷零食美妝一次打包

首爾省錢票券 (比官網更便宜)

1. 首爾塔(南山塔)門票
2. 南怡島+小王子村一日遊
3. 樂天世界主題樂園
4. 愛寶樂園Everland

5. 華麗韓服便宜租借體驗
6. NANTA亂打秀
7. Running Man體驗館
(…213個更多首爾便宜行程票券)

 

文章標籤
創作者介紹
創作者 波比看世界 的頭像
波比看世界

波比看世界

波比看世界 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言