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店名:手工汽水
消費時間:2011/6
地址:嘉義市向榮街30號前
營業時間:10:00~21:00(雨天休)

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第一次聽到台灣還有人在賣手工汽水,當下就決定去嘉義非喝不可,
對我來說,旅行就是要嘗試新鮮的事物~
沒想到去的第一天就撲空了,當天不時飄著細雨,果然,阿伯休息。
好在,隔天艷陽高照,終於找到啦,非常開心,如果沒喝到,會是這趟嘉義行的大遺憾。

沒有店名的小車攤,看得出挺有年紀了,這家店如果沒有多加留意,很容易錯過,
初到嘉義對這不熟的,其實只要問問附近的店家,他們多半知道在哪。



當時客人不多,阿伯流暢的和我們分享製作手工汽水的流程。
經過多次媒體採訪,身經百戰的阿伯,在我要拍店外觀時,還拿出一份報紙,
專業的就是不一樣,畫面變的好生動,哈哈。

除了攤前招牌上寫的飲料名外,其實還有沙士加蛋口味,
雖然喜歡嚐鮮,但加蛋太猛了,我還是不敢嘗試。


開始囉~選定你要的飲料大小,有分大中小,接著老闆會在杯中加入碎冰塊,
然後開起水龍頭,沖入碳酸水(水+二氧化碳)。



下個步驟是依據你選定的飲料口味,沖進糖漿,就大功告成啦!!



沙士(左,中杯15元);橘子(右,中杯15元)
本以為喝起來和黑松沙士差不多,結果出乎意料,口感完全不同~
喝起來的氣泡感沒有黑松沙士那麼嗆,比較像小時候常吃的沙士糖,
冰涼順口,甜度適中,夏天喝這個最好!

橘子口味喝起來像芬達汽水,不過同樣的沒有入口後刺嘴的氣泡感,
不甜膩的清涼感,讓我一口接著一口,兩種口味都好喝。

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看報導說這一杯其實賺不了什麼錢,繼續營業是為了懷念古早味的客人,
非常推薦到嘉義時買杯來喝,現場打氣的汽水已經很少見了,
重點是這飲料也好喝,視覺和味覺的雙重享受,推薦給大家!
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波比看世界

波比看世界 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • tdseth
  • 好滴~我會帶我老婆去試試看!!
  • 放什麼閃光文,誰受的了(溜)

    波比看世界 於 2012/06/29 15:50 回覆