店名:阿龍意麵
消費日期:2012/1
地址:台南市中西區府前路一段62號
電話:(06) 2286-280
營業時間:12:00-00:00
推薦菜色:原味麻醬乾麵、菠菜乾麵

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台南很多店都開很晚,這真是我們遊客的一大福音,因為我們可以不停的吃吃吃到很晚!



這裡意麵有三種口味,原味、波菜和牛蒡,聽說牛蒡麵讓老闆最費神,花了很久才研發出來,
會想研發這個多口味的意麵,為的是要讓顧客吃麵也能顧健康,聽起來真感人,
我問老闆娘初次來點最建議選什麼口味,老闆娘回了非常官方的答案:都很好,都好吃。
唉阿,若她說完那句能再加個:
但牛蒡口味味道最重,會怕第一次來先點原味或菠菜,這樣有建設性一點會更好。
既然她都說都好吃了,那我們就隨便選兩個,等餐點上桌啦。



原味麻醬乾麵(小,45元)

吃到阿龍意麵已經是來台南的第二天了,我發現台南有名的小吃多半不便宜,
像是蝦捲、蝦仁飯、棺材板動輒要一個便當錢,重點份量還少少的,這樣好容易吃不飽。
雖然吃不飽,但都好好吃,這碗意麵麵好Q,簡單配上豆芽菜和肉燥就很棒了,
麵上頭淋的蒜頭讓整體更涮嘴,一口接一口一下子就見底了,上頭的麻醬麵也調的剛好,
濃度適中不苦澀,讓我想起了宜蘭一家很棒的麻醬麵:大麵章。



菠菜乾麵(小,45元)

老實說我蠻討厭菠菜的,可是這麵條沒什麼菠菜味,
而是帶著一股淡淡的蔬菜香,我覺得也很好吃,麵條一樣富有彈性,
還有帶有咬勁的肉條,簡單的好滋味,難怪牢牢抓住老顧客的心。

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