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店名:龍都酒樓

消費日期:2012/12

電話:(02) 2563-9297

地址:台北市中山北路一段10518-1號(林森北路100號巷口)

 

*每人茶資30元,需加收10%服務費

*桌上小菜不是免費招待

*有代客泊車服務,別忘了給小費

*可點白飯,一碗20元

 

---

 

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龍都酒樓烤鴨的盛名,我多年前就知道了,但這種店就是要多人來,

兩個人分食一隻烤鴨的結果,大概不出飽了就是膩了。

這天姊姊生日,難得大家齊聚一堂,來吃龍都剛剛好。

巷子出來對向車道就有停車場,假日白天40/h

如果恰巧沒位,可以代客泊車,吃兩小時算一算並不會比停車場貴多少。

 

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龍都的店面雖然不小,可是都是一大圓桌,收沒幾對客人也就滿了。

假日時可說是一位難求,我們一個月前訂位才順利成功。

不知為何,一樓的座位區看起來好有氣勢。

  

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上樓後我們繞了好幾圈,終於抵達啦~

坐定位後開始點餐,一開始的服務生口氣挺差的,不知道在不耐煩什麼

不過後來換了位服務生,和藹可親主動推薦必點菜色不說,

還多次提醒我們別再點菜了,既有的份量可能會吃不完,等上完菜不夠再點。

實在很感謝她的貼心,讓我們能盡興而歸。

 

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還沒上菜前,先來看看桌面既有的東西吧,價格不便宜的兩小盤小菜(共100元),

我沒有吃,不知道味道如何,只覺得好貴喔

如果沒有要吃,可以請服務生拿走喔。

 

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茶資每個人要30元,我不太能喝茶,只有淺嘗一口,

沒有特別的感覺,只當它是去油解膩的好物。

 

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廣式片皮鴨(1300元)

烤鴨可以選擇一鴨二吃或是三吃,我們選擇前者,

第一種吃法是選擇烤鴨連皮帶肉吃或是皮肉分離。

想兩都都試也沒問題,不過這僅限選二吃的顧客。

 

第二種吃法是從酸菜鴨骨湯(200元)、韭黃銀芽炒鴨絲(300元)

芥菜豆腐鴨骨湯(300元)、薑絲皮蛋鴨骨粥(帶骨300元,不帶骨400元)等擇一。

依照你選擇的種類加錢,看大家都很推薦鴨粥,我們就決選它來試試。

 

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讓顧客拍完照後,服務生便把鴨肉拿到桌邊的小紅桌切片。

俐落的手法,不出一會兒一盤連皮帶肉的鴉片就完成啦~

切完第一盤後送回顧客桌,讓我們先行享用,

沒多久第二盤便是皮肉分離也跟著上桌啦。

 

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龍都的烤鴨超級好吃,沒有吃過前很難想像它這麼美味。

烤鴨的皮非常薄脆,咬下去是脆開的那種,鴨肉毫不乾澀,多汁又有咬勁,好吃到不行。

我喜歡連皮帶肉吃,這樣可以同時品嘗皮的香和肉的甜美,可是威哥傾向單吃皮或肉,兩者互不搶味。

烤鴨可以包餅配甜麵醬和蔥段吃,蔥段上頭掛的是辣椒,我覺得不用特意拿掉,一點點辣刺激味蕾,會更有味道。

 

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薑絲皮蛋鴨骨粥(帶骨300元)

這粥好大一盅阿,上層只有看到皮蛋,但吃到最後就會看到滿滿的鴨架,

熬粥需要點時間,用餐後段才送上,這粥還吃得出米粒的口感,

不如我們在香港吃到的粥品,連米粒的形狀都快看不見了。

不過帶有鴨肉香氣的粥還是挺好吃的。

 

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燒味拼盤(中,600元)

當初除了烤鴨外,我對其它的菜色都提不起勁,

因為有印象看到網路有人說龍都除了烤鴨外,其他都還好。

不過測驗的結果是,當天除了這道菜外,其他我有吃到的都覺得好吃呢。

其實燒味拼盤也不是不好,只是中規中矩,加上價格不斐,所以評價沒有特別高。

 

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銀芽灼嫩牛肉(570元)

菜如其名,牛肉好嫩喔!!!絲毫沒有難咬的筋,

香嫩滑口配上底盤的蔥絲,和一旁附贈的醬汁,好吃耶~

 

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鹹魚茸滑雞豆腐褒(中,510元)

一般鹹魚都會有一種臭味,但這個沒有耶,總覺得它吃起來不像鹹魚。

這道料理挺夠味的,炸過的嫩豆腐丁,成了名符其實的老皮嫩肉,也不錯吃。

 

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生機盅蝦球(中,810元

所謂的生機,不知道是不是指蝦球上養生的腰果~

上頭淋上美乃汁,蝦球裹上厚度適中的炸皮,裡頭還保有水分和彈性,

也是不錯吃,就是份量好少,價格好貴。

 

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九皇爺乾炒牛河(280元)

當初會點這道料理,全憑威哥覺得菜名很威~不過這道菜我們沒點錯,真的不錯吃呢,

別於一般港式餐廳,河粉厚度剛好,裡頭有沾附醬汁的香氣,

沒有只有外頭上色,裡面卻是淡而無味,推薦。

一旁牛肉熟度也拿捏得剛好,一樣不會乾硬難咬,好吃。

而所謂的九皇,其實是韭黃的諧音,和牛河一起炒挺對味的~

 

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金勾田園雜菜褒(380元)

吃那麼多油膩的食物,不來點青菜怎麼行,

我挺推薦喜愛蔬菜的人點這道菜,湯頭十分鮮甜。

 

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蔥花油條腸粉(100元)

一般腸粉都是包蝦仁,難得看見包油條~

腸粉香滑、油條脆口,記得沾上旁邊的醬汁,不然會沒有味道。

 

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蜜汁叉燒包(78元)、鮮蝦韭菜餃(100元)

叉燒包我沒有吃,因為實在太飽了,韭菜餃好吃耶!

它的表皮帶點Q度,但不像水晶餃那麼難咬,

雖然小小一顆,但是韭菜香氣十足。

 

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結帳後會送是酬賓券,一千元送一張,集滿13張就可以免費獲得一隻烤鴨。

龍都的菜色都有一定的水準,不過價格不便宜,

其中最不能錯過的非烤鴨莫屬了,高水準的鴨肉,若有機會一定要來嘗嘗。

 

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留言列表 (1)

發表留言
  • TJ
  • 看起來好好吃!!!!!!
    想請問版大是用甚麼相機&鏡頭呢?感謝!
  • 這篇是用500D+Sigma 17-50拍的,不過我的相機已經換成X-A1和XC 16-50mm囉~
    今年開始的食記都是用後者拍的,很開心你喜歡喔^____^

    波比看世界 於 2014/06/22 21:57 回覆