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太陽蕃茄拉麵來台已經好幾年了,首間店在台北車站,其後太陽蕃茄拉麵忠孝店、太陽蕃茄拉麵美麗華店、
太陽蕃茄拉麵高島屋店等遍地開花。源自日本太陽蕃茄拉麵深得波比喜愛,湯頭爆濃郁滿滿半融起司超美味,

首次加麵免費 (細麵、寬麵、豆腐麵任選)、鹹度可調整、免服務費等樣樣周全,榮獲日本拉麵大賽第七名,必嚐。

店名:太陽蕃茄拉麵 (站前本店)
地址:台北市中正區忠孝西路一段38號凱撒飯店B1F (捷運台北車站6號出口,步行1分鐘,google map)
電話:(02) 2361-7188
營業時間:11:00-22:00 (周一至周日)
官網:https://goo.gl/Ukqw5B
品嘗日期:2018.12


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足足五年沒來台北車站太陽番茄拉麵了,這麼多年過去,它的生意越來越好了,還一連開了五間分店呢。

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太陽蕃茄拉麵 (太陽のトマト麺) 源於日本東京,是「大阪王將」企業體系,當地就有17間分店。
最獨特的地方在於,不像多數店家主打濃厚豚骨湯底,而是少見的番茄湯頭,強調低脂、健康和美容,特色十足!
多年前本以為台灣人會吃不慣,沒想到如今假日尖峰時段店內人聲鼎沸、座無虛席,排了15分鐘後才順利入座。

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太陽蕃茄拉麵菜單中,人氣冠軍是太陽起司拉麵亞軍太陽滑蛋拉麵,麵條選擇上寬麵最熱門。
其他系列中炸雞咖哩飯也頗受好評,青醬則好壞參半,波比還試過雞骨白湯系列,覺得也很棒呢~

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2013年朝日電視台拉麵票選比賽中,太陽蕃茄拉麵以超人氣「太陽起司拉麵」榮獲第7名
其後8萬多家拉麵中,再挑選最有特色的27家店當候補,再次脫穎而出,頗為厲害,期待近幾年能再有佳績。

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太陽起司拉麵(240元)
湯頭鹹度上我選擇「日本原味」,並不覺特別重口味,只覺得滿滿的濃郁番茄味,微酸微甜,非常好吃。
裡面除了番茄湯汁外,還有若干大塊番茄丁,真材實料超開心,其餘的三兩片雞腿肉和青菜,則在增加口感層次。

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麵條上的挑選有細麵、寬麵、混合麵、豆腐麵四種,最紅的寬麵完售了,超可惜了。
退而求其次選了細麵,麵條硬度剛好果然吃到最後都沒糊軟,麵的口感維持的相當不錯。
滿滿的起司慢慢融化在麵條上拉起來會有微微的牽絲,不只賣相誘人,口感也是一級棒呢!

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太陽滑蛋拉麵(單點,220元)
位居人氣第二名的滑蛋拉麵,也不錯但不如起司拉麵讚。不僅賣相沒那麼好看,滑蛋存在感也不強,
湯頭一樣,但少了靈魂角色起司便打了折扣,早知道就選過往熱愛的炙燒雞白湯拉麵,或者現今好評的炸雞咖哩。

整體來說太陽蕃茄拉麵首次加麵免費、免服務費、服務態度極佳,有圍兜防沾染衣服等優點,
都是波比下回再訪的動力,高評價的太陽蕃茄拉麵,在忠孝店、美麗華店、高島屋店都有,分享給大家啦。

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