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店名:劉家酸菜白肉鍋

品嘗日期:2014/11

地址:新北市新莊區中正路147號
電話:(02) 2998-2280

*開幕三日為11/19-11/21,鍋類內用和外帶均半價。

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很久以前住在高雄的朋友曾經和我提過這家店,當時她興致勃勃的要帶我去吃,只可惜我當天實在沒什麼胃口。
沒想到事隔多年它居然來新莊開分店了,開幕三日鍋類均半價,這次說什麼也要拉朋友來嚐嚐。
店內人聲鼎沸熱鬧得不得了,果然冬天大家就愛吃火鍋,可能因為坐位數夠多,所以等待的時間比我想像中的短。
下車登記後再去找車位,回來就輪到我們了

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店員一開始便向我們推薦酸菜白肉鍋套餐,但事後想想我覺得錯了。
應該單點酸菜白肉鍋,再依照自己的喜好加點別得比較好。
因為最後上了三份餅超膩的根本吃不完,只能打包帶回家

我們這次點的是2號套餐,適合3~4人食用1,150元,扣除鍋類半價300元,總額850元
含一小鍋/40元小菜任選3份/捲餅任選2份/蔥油餅1份/水餃15顆/紅豆鬆糕4份

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小菜區和醬料區都在櫃台附近,自行取用~

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小黃瓜(40元)。
蒜頭加了不少不過不會辛辣,醃的還蠻入味的,酸酸甜甜的口感不錯吃。

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龍鬚菜(40元)。
這個比較普通,至今我吃過最滿意的還是政大附近的一間牛肉麵店賣的。

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豬耳朵(40元)。
薄薄一片滋味香Q,我不愛那種淋一堆香油的小菜,像這種不油偏乾倒合我胃口,
一口接著一口,很適合在打發時間的過程中,邊吃邊聊等火鍋。

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酸菜白肉鍋(小,開幕三日期間300元)
鍋底很簡單就是酸菜、白肉丸子、豆皮和凍豆腐,
相較於我之前吃的:胡天蘭推薦冬天必吃鍋物☆金稻子酸菜白肉鍋,料明顯少很多。
肉片好少,但剛好我沒有特別喜歡,吃起來偏澀的部分有點多,少了肥肉煮後應該的Q感。
不過湯頭就很合我胃口了,酸度非常得夠,即便後來多次加湯味道都沒沖淡,
酸菜份多也多到不行,吃的很過癮,絲毫不需要加剛剛拿的芝麻醬。

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左至右:蔬菜捲餅(90元)、雞肉捲餅(100元)、蔥油餅(50元)
我心目中的捲餅應該是加甜麵醬包蔥段,沒想到它居然是加美乃滋,
有種生菜沙拉加進蔥油餅的感覺,天阿,吃了一小捲就覺得膩了。
單吃蔥油餅就好很多了,咬起來又香又脆沒有任何油耗味。

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紅豆鬆糕(120元)
我平常根本不會吃這種東西,完全是因為誤點套餐才有的。
第一次吃無從比較,只覺得有點像發糕不會死甜,下次應該不會再點了。

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