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店名:青島排骨

品嘗日期:2015/10

地址:台北市中正區青島東路3號之3
電話:(02) 2357-7649
營業時間:11:00-14:30、17:00-20:00(周一至周五);週六11:00-14:30;週日休

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這是之前看到自由時報美食報導知道的,因為台北車站附近電視台錄製節目的製作團隊,
不時會訂這家的便當,因此又有「人氣通告便當」之稱。

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主打的排骨有分炸排骨和滷排骨兩種,鱈魚飯和獅子頭飯比較少見,
其它的雞排飯、控肉飯、雞腿飯就比較尋常了。

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炸排骨飯(85元)
既然招牌是排骨,所以我們當然滷的和炸的各一啦,我喜歡這種不是裹著厚粉酥炸的排骨,
外層只有薄薄的麵衣,咬起來除了微酥感,還能同時品嘗到肉排的紮實。
除了肉眼看得見的胡椒當調味,看不出來的醃料也不容忽視,整份肉排更加香酥入味,挺好吃的。

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滷排骨飯(80元)
滷的也絲毫不遜色,色澤深厚油亮,一看就知道滷的相當的透,
肉排厚度適中,肉汁與滷汁兩者加乘,鹹香夠味又多汁非常下飯。
至於旁邊的配菜,因為蠻普通的,就不特別描述啦~

【台北美食懶人包】:人氣美食推薦總整理(持續更新中)

 

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