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韓國孔陵一隻雞,是不少人來首爾指定的必吃美食,想吃孔陵一隻雞分店多免擔心,東大門孔陵一隻雞、新村
孔陵一隻雞
最多人愛,交通太方便了~只可惜弘大、明洞沒有分店。孔陵一隻雞菜單,除了雞隻配特製沾醬外,
海苔雞蛋粥也是必點,其貌不揚但好吃到欲罷不能!與陳玉華一隻雞名氣旗鼓相當各有擁護者,趕緊來較勁吧。

地點:韓國首爾孔陵一隻雞 (新村梨大店)
交通:首爾特別市西大門區阿峴洞104-39 (地鐵2號線新村站4號出口,步行6分鐘,地圖
營業時間:11:00-23:00 (春節、中秋節連休,點餐至22:00)

 


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孔陵一隻雞的分店很多,不過東大門分店、新村店 (梨花大學附近) 最多人愛訪,
原因很簡單就是位在主要景點附近,玩完後順道過來品嘗美食剛剛好啦~

孔陵一隻雞熱門分店資訊:
● 東大門店:首爾特別市鐘路區鐘路40Ga街20 (地鐵4號線東大門站9號出口,步行5分鐘,韓巢地圖)

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今天要分享的孔陵一隻雞位於梨花大學附近,選它當回國前的最後一餐真是對極了,因為超~好~吃~
不過若大家硬要波比從陳玉華一隻雞和孔陵一隻雞擇一的話,波比愛陳玉華多一點,因為它的雞肉比較嫩。

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首爾人氣餐館多半具備中文菜單、中文店員,非常友善。單中最熱門的當然是一隻雞啦,兩人一隻就可以了,
吃完後再追加超強必點粥 (雞蛋海苔),女生應該就會覺得撐了,若真還不夠年糕、馬鈴薯也很讚喔,可以來一份~

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一隻雞(19,000韓幣,約台幣491元)
和陳玉華一隻雞一樣,店員給了我們充足的時間紀錄,拍好照後她才示意要準備作業,真是貼心。

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乍看之下雞好像熟了,其實不然,剪開後會發現骨頭還帶著鮮血,要再煮10-15分鐘才可以食用
孔陵一隻雞的雞肉很嫩,但沒有陳玉華那麼厲害,它是嫩到讓我們驚嘆的那種,尤其是腿肉,極品阿~

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不過湯頭、醬料都是孔陵獲勝,陳玉華的湯頭很清淡,孔陵還多了股清甜層次,
醬料的話有個酸酸嗆嗆的的沾醬,拜託一定要拿來沾肉吃,難以言喻的美味,挑逗你的味蕾,我們一試就上癮。

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孔陵一隻雞吃法多元,不愛直接品嘗雞湯的人,可以藉由辣椒醬、蒜末、泡菜自行調配湯頭
波比喜歡濃到不行的蒜味,所以整碟一口氣倒入,蒜味雞湯喝起來非常過癮,整個人瞬間暖呼呼。

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雞肉除了沾上面提到的特製沾醬外,還可以配高麗菜絲、青辣椒一起享用。
不過這個吃法大家似乎比較不買單,鄰桌的韓國人包括我們,都是原封不動的擺在桌上。

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香菇(韓幣2,000元,約台幣52元)
菇類和雞湯一向速配,少少的幾片哪吃的夠,立馬再追加一份囉~
軟Q好咬的年糕也是人氣商品,喜歡的人也別錯過了。

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粥(韓幣2,000元,約台幣52元)
全部吃完後,一定!一定!一定!要點這個煮完後其貌不揚的粥來吃,所有精華都濃縮在這裡阿。

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阿珠媽會先把雞湯上面的渣渣撈除,之後倒入白飯和雞蛋,等到湯汁收乾後再灑上海苔就大功告成啦。
香濃的蛋香與海苔味,在嘴中久久不散,即使已經有點飽的我,還是忍不住把它們吃得精光。

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台北雖然現在也有孔陵一隻雞分店,可是波比吃完後深深覺得和韓國當地口味相差甚遠,雞肉的口感不對啊...
還是來韓國吃最道地了,橋村炸雞陳玉華一隻雞土俗村蔘雞湯,好多美味雞料理好想再飛一次韓國喔!

(最後更新時間;)

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