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店名:台北威斯汀六福皇宮  丹耶澧義大利餐廳

品嘗日期:2016/2

地址:台北市中山區南京東路三段133號1樓(捷運南京復興站2號出口)
電話:(02) 3518-3078
營業時間:11:30 -14:30(午餐);15:00-17:00(午茶);17:30-21:30(晚餐)

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好久沒和威哥約會了,難得抓到一個小空擋,拿來品嚐下午茶剛剛好。
丹耶澧義大利餐廳位於威斯汀六福皇宮一樓,外觀簡約時尚,
我特別愛那充滿活力的亮橘色招牌,很符合當下我對下午茶期待的興奮之情。

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店內的裝潢色調延續外觀給人的年輕氣息,以繽紛亮眼的黃、綠、橘、粉布局,
燈光部分則是用密密麻麻的流蘇水晶燈飾彰顯氣派,我蠻喜歡這樣的搭配,
不會華麗到需要盛裝出席,但又不失五星級飯店該有的規格,
讓人可以以輕鬆的姿態享受星級飯店的美味佳餚。

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靠窗的位置永遠是最搶手的,窗邊僅剩下這桌四人桌,喜歡這區塊的顧客記得事先訂位阿。
要是真的忘記也無妨,即便沒有靠窗,大片的落地窗設計,還是能輕而易舉的欣賞南京東路上的車水馬龍,
以及享受充足的自然光(這點很重要阿,光線好和甜點合照時才拍得美阿,哈哈)。

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菜色上有輕食、甜點和飲品三大類,依個人當時食量可選擇單點或是套餐組合。
單點的話,輕食和甜點只有380元和480元兩種,飲料部分則單一價260元。
套餐有兩種方案:輕食+甜點+飲品780元+10%輕食or甜點+飲品」580+10%
食量大的人我建議可以直接點780元的組合,因為丹耶澧餐點水準很不錯,我們這次吃到的每個都好好吃喔。

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四季總匯披薩。
一般披薩能同時吃到兩種風味就很棒了,這裡一次居然有四種
薄皮披薩餅皮香酥脆口不油膩,上頭的Mozzarella cheese很有誠意,厚厚一層,
剛出爐時
呈現半融狀態,拾取時還會牽長絲,非常誘人。

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四種口味中,我最愛的是鹹香彈嫩的煙燻鮭魚,紮紮實實的兩大長片,還得微捲才放得進餅皮裡,
吃起來超過癮,當下整個不想分威哥吃,只有兩片我自己吃都不夠阿,哈哈。
加了巴薩米克醋的野菇也是一絕,果香豐富,酸味宜人,和濃郁的起司搭在一塊,絕配。
另兩個義式香腸我覺得相對普通,因為我沒有特別喜歡這一類的配料。

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費城牛肉爆漿起司三明治。
平常我很少主動去買三明治,主因是要能碰上讓我驚豔的三明治太難了,坊間大部分的吐司都過軟,
有可能是一開始做法的問題,也可能是應付眾多的客人趕時間烤得不夠,
總之那種一碰上食材沒多久就軟掉的吐司我實在不喜歡。

丹耶澧的吐司不會,麵包表面烤得均勻又酥,我拍了這麼多張照後,咬下去還是脆的
還有一點是不知道為什麼吃起來特別香,我一度懷疑是加奶油放在鐵板去煎,沒想到不是。
至於真正的做法為何,我也不知道,好吃就好啦,哈哈。

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斷面沒有我想像中的爆漿感,牛排部分是整塊肋眼誠意十足,一旁由牛骨熬成的醬汁滋味醇厚,
我覺得一定要加進三明治一起吃,相當對味,不過不知道為什麼店家要將醬汁額外放在旁邊,
事先加入三明治裡,應該會比自己三不五時加一點口感來的更均勻。

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時尚風味提拉米蘇。
太習慣提拉米蘇制式的模樣了,服務生上桌時我還愣了一下,
這宛如小花圃的田園設計也太可愛了吧

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不只外型吸睛,風味上也是一大創舉,可可粉上諸多一粒粒像是小土塊的東西,
可不是可可粉受潮結成塊阿,而是吃了會逼逼波波的跳跳糖!!吃過這麼多加提拉米蘇,第一次遇到這種。

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巨型巧克力球裡藏著奶酪,濃、純、香三個字形容它再貼切不過了,
甘苦的巧克力球用力敲成碎片後,與充滿咖啡香的提拉米蘇一同食用,
從未吃過的新奇滋味,驚喜度百分百,我要給它一堆堆堆讚。

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草莓起司蛋糕風味披薩 佐摩典那醋膏 與巴芮巧克力脆片。
當初威哥吵著要點它時,我心裡掙扎了好久,因為我覺得披薩就是要吃鹹的阿,甜的很突兀耶。
結果我錯了,這個超超超級合我胃口,當天的第一名非它莫屬!
和前面提到的披薩一樣,起司給的超多,基本上這就是一個很好的開始。

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巴芮巧克力脆片是裡頭的靈魂,我對巧克力沒有太深的研究,
只知道它和一般廉價巧克力吃起來大相逕庭,口感很細緻。
披薩的熱度讓巧克力處於半融滑順帶脆香,店員說這是前任外國主廚的得力之作,我完全贊同,
配上草莓真的超乎我預期的美味,只可惜它是最後一道菜,肚子已經沒有太多空間可以裝下它了。

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綠茶、埃及甘菊茶。
慵懶的午茶時光,最後就以清新甜美的甘菊茶做結吧,期待日後有機會再訪。

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