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這次在洛杉磯中央市場吃到的四家店中,最推薦的美食莫過於Eggslut了,
經典的蛋料理漢堡,以及馬鈴薯半熟蛋都好厲害,無怪乎成了這裡的人氣王,現場排了超過50人呢。
台灣少見的口味,難得來到美國一定要試試才算不虛此行啊~

相關資訊
地點:洛杉磯中央市場美食 (Grand Central Market Eggslut)
地址:317 S. Broadway, Stall D-1 Los Angeles, CA 90013 (google map)
營業時間:08:00-16:00(周一至周日)
官網:http://www.eggslut.com/

旅遊日期:2017/3

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第一眼看到Eggslut時,只見到吧台區坐了少許客人,心裡忍不住暗自竊喜,太好了,熱門店家居然不用排隊耶。

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沒想到靠近櫃台時,店員示意我們往後方走才對,那裡是取餐外帶區。
繞過來看到這場景差點沒暈倒,現場超過50組人馬在癡癡張望...是要等多久來輪到我們啊...
不過好加在我們沒有因為這樣就放棄,前進的速度非常的,莫約15分鐘就順利入坐了~

Eggslut菜單 

最受喜愛的明星餐點是SLUT,馬鈴薯泥搭配半熟蛋,
三明治類也是經典,沒有限定什麼口味,端看個人喜好點餐。

官網有最詳細的菜單 (點我),建議大家在出發前先去看一下,到現場才不會猶豫不決。

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SLUT ( $9,約台幣 270元)
這個價格不是照片全部喔,只有前面那盒放有三片餅乾以及玻璃瓶的才是。
瓶內最底層放的是細綿的馬鈴薯泥,中間則有滑嫩的半熟蛋,而最上層是若干的海鹽與蝦夷蔥點綴收尾。

吃法很簡單,全部拌勻後即可享用,綿密的薯泥,搭配蛋黃的甜、蛋白的香,我覺得既特別又美味呢。
旁邊的客人更是誇張到連杯緣熟透的蛋白,也逐一努力用湯匙刮下食用,Eggslut最引以為傲的餐點當之無愧。


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FAIRFAX ( $7,約台幣 215元)
這個更是美味,麵包的香氣有點像可頌,奶油味超級濃郁,香到一個爆炸。
上層的起司已經厚到流下來了,裡面夾有無敵嫩蛋,比我平常吃到的滑蛋細滑超級多倍。
特製的醬汁帶點微微的辣度,讓人欲罷不能的狂往嘴裡送,好吃好吃。

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最後附上香濃起司牽絲的畫面,真希望這個美味也能在台灣品嘗到,但價格要再便宜一點才好。

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