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在洛杉磯聖塔莫尼卡海灘 (Santa Monica Beach) 放肆玩耍後,
我們來到Tripadvisor在周邊評選出來的第一名餐廳 -True Food Kitchen (真食物廚房)用餐。

整間店生意好到爆炸,推薦者無數,主打有機食材做出各類美味創意料理,裡頭不乏藜麥、酪梨、大麻籽。
這類對人體有益的「超級食物」,在到處充斥著邪惡肥胖食物的美國,是種很難得的全新體驗呢~

地點:True Food Kitchen -Los Angeles
地址:395 Santa Monica Pier Suite 172, Santa Monica, CA 90401 (google map)
營業時間:11:00-22:00 (周一至周日)
官網:https://www.truefoodkitchen.com/

 


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一路從聖塔莫尼卡海灘慢慢走過來,莫約10分鐘就可以抵達了。
當日艷陽高照,難得來這裡一趟,當然要坐戶外區,好好享受加州的陽光啦~

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菜色豐富,如果可以建議事先上官網看菜單 (點我),或者請店員直接推薦人氣餐點也是好辦法。
不然一時之間很容易沒有頭緒,我們依循建議選了熱門的櫛瓜義大利麵、古代穀物餐,以及毛豆餃子
價位中高,整餐下來莫約台幣1,500元,是這趟旅程中數一數二貴的。

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Spaghetti Squash Casserole ($14.50,約台幣435元)
內容有有機番茄、焦糖洋蔥、櫛瓜、新鮮莫札瑞拉起司,原先還以為是真正的義大利麵條,
上桌時才發現好像是用櫛瓜絲做成的,厚厚一層的牽絲起司,搭配番茄糊,創意很夠但口味家常,哈哈。

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Edamame Dunpling ($10,約台幣300元)
毛豆水餃,搭配日式柴魚高湯、白松露油、香菜,這道也是極具創意的餐點。
餃子皮裡面包毛豆泥,配著松露油,我的天啊好奇妙的滋味,不適合我😂

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Ancient Grains ($15.50,約台幣465元)
味噌地瓜、薑黃、豆子、酪梨、藜麥、香菇、大麻籽,通通是我喜歡的食材呢~
鬆甜的地瓜裹上甘鹹的味噌,蠻好吃的,可惜口味上鹹了點,不然我一定不假思索立馬嗑光。

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Pressed Apple Soda ($5,約台幣150元)
每次來美國都會忍不住暢飲氣泡水,乾燥的氣候再加上不斷地走路,喝這種真的很過癮說。
整體而言我很認同True Food Kitchen的餐點內容,全是些我喜歡的食物啊。
另外創意度和擺盤配色也很到位,只是口味上驚喜感還好,價格又偏高,所以還是有點捨不得荷包,哈哈。

(最後更新時間:)

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