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新莊古早味豆花位於中誠街靠近中港圖書館,外觀低調但卻時常大排長龍,名列不少人新莊好吃豆花口袋名單內。
豆花綿密、價格便宜,配料亦表現亮眼,粉粿、綠豆、紅豆、薏仁推薦者眾多。波比這次實際品嘗後想再追加芋頭
這項,芋頭表層糊化,裡面鬆綿帶點軟彈,甜度恰到好處,實在太好吃了!粉粿、芋頭以及豆花絕配三組合,必吃。

店名:新莊古早味豆花
地址:新北市新莊區中誠街53巷32號 (google map)
營業時間:14:30-22:00 (周一至周日)
品嘗日期:2018/7

 

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看過好幾次有關中誠街古早味豆花的網路分享文,這條路也走過N百回了,可在這之前卻從來沒想吃的動力。
很大的原因是它的外觀實在太普通了,略舊的攤位、單調的字體,讓我始終認為它只靠價格取勝 (嗚嗚,我錯了)。

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直到這天午後和威哥聊起新莊好吃豆花時,他提議舊時最愛的豆花既然不賣了,不然來試試看這家,才終於來訪。
下午兩點半開始營業,由於老闆因為還在製作配料延遲開賣,但現場已經排了十位客人,生意好到誇張。
粉粿是最多人推薦的配料,其次還有芋頭、綠豆、薏仁、紅豆,豆花加一種料25元、兩種料30元,價格非常平實。

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豆花(加粉粿、芋頭,40元)
豆花綿密份量多,配料粉粿和諸多豆花店賣的差很多,不是味道勁道奇怪的色素黃,口感非常彈滑,清透帶氣孔,
總之味道實在很棒,超級合波比的口味。另個芋頭也超讚,芋頭表層糊化,裡面則是鬆軟帶Q,甜味恰到好處,
這絕配的三組合讓我愛上了中誠街古早味豆花,以後來都要這樣點,很開心在這個夏天認識它~

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豆花(加珍珠、愛玉,30元)
威哥的組合就遜色了,豆花一樣好吃,但Q彈的小珍珠、滑溜的愛玉沒有特別令人驚豔之處。

由於內用位置不多,建議大家外帶會比較舒適。最後關於新莊好吃豆花,中平路阿伯豆花一直是我最難忘的,
一年多了,每次經過都還是會忍不住看看是否會再營業,看網路討論說阿伯當天使了 (不是很確定?),
很感念那次阿伯請我多吃一球冰,他的熱情直至今日仍舊難忘。據說阿伯的兒子有在昌平街賣豆花,
之後有機會再騎車繞去看看,希望能找到懷念已久的美味~若新莊還有其他美味豆花,也歡迎大家推薦,謝謝囉!

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